Jeder von uns kennt diesen Moment der Enttäuschung. Man hat sich stundenlang auf das perfekte Abendessen gefreut, ein teures Stück Rinderfilet oder ein ganzes Hähnchen vorbereitet. Die Gäste sind da, die Stimmung ist gut. Doch beim Anschneiden folgt die Ernüchterung: Das Steak ist durchgebraten statt medium-rare, das Hähnchen am Knochen noch rosa. Es ist ein frustrierendes Gefühl, das nicht nur das Essen, sondern auch die Laune trübt. Jahrelang habe ich mich auf mein Bauchgefühl, die Druckprobe oder obskure Zeitangaben aus Kochbüchern verlassen. Das Ergebnis war bestenfalls inkonsistent. Mal gelang ein Meisterwerk, mal eine kulinarische Katastrophe. Diese Unsicherheit nimmt einem die Freude am Kochen und Grillen. Ein zuverlässiges Bratenthermometer ist hier kein Luxus, sondern das entscheidende Werkzeug, das den Unterschied zwischen Zufall und Perfektion ausmacht. Es gibt die Kontrolle zurück und sorgt dafür, dass jedes Gericht genau so gelingt, wie man es sich vorgestellt hat.
- 【SMART DISPLAY BASE】 Sie müssen die App nicht zu oft öffnen, wenn Sie mit dem Kochen beschäftigt sind! Das große LCD-Display Base (Repeater) zeigt sofort die aktuelle Fleisch- und...
- 【DUALE INTELLIGENTE SENSOREN, PRÄZISE TEMPERATURKONTROLLE】 Die Grillthermometersonde verwendet einen exklusiven Hightech-Chip, der mit der empfindlichsten Thermoelement-Messtechnologie und dualen...
Worauf es vor dem Kauf eines kabellosen Bratenthermometers wirklich ankommt
Ein Bratenthermometer ist weit mehr als nur ein technisches Gadget; es ist der Schlüssel zu konsistenten, sicheren und köstlichen Kochergebnissen. Ob Sie ein leidenschaftlicher Grillmeister sind, der ein Pulled Pork über 12 Stunden bei niedriger Temperatur gart, oder ein Hobbykoch, der den Sonntagsbraten auf den Punkt bringen möchte – dieses Werkzeug eliminiert das Rätselraten. Es misst präzise die Kerntemperatur des Garguts und stellt sicher, dass Proteine perfekt denaturieren, ohne auszutrocknen. Gleichzeitig ist es ein unverzichtbarer Helfer für die Lebensmittelsicherheit, insbesondere bei Geflügel und Schweinefleisch. Mit einem Gerät wie dem Onherm Fleischthermometer Kabellos mit 2 Sonden überwachen Sie den Prozess entspannt per App oder an der Basisstation, anstatt ständig den Ofen oder Grilldeckel öffnen zu müssen, was zu Temperaturschwankungen und längeren Garzeiten führt.
Der ideale Anwender für ein solches Thermometer ist jemand, der Wert auf wiederholbare Ergebnisse legt und die Kontrolle über den Garprozess behalten möchte, ohne an den Grill oder Ofen gefesselt zu sein. Es ist perfekt für alle, die gerne mit verschiedenen Fleischsorten und Garpunkten experimentieren. Weniger geeignet ist es vielleicht für Köche, die hauptsächlich schnell anbraten oder kochen und keine langen Garprozesse überwachen müssen. Für sie könnte ein einfaches, schnelles Einstechthermometer ausreichen. Doch wer die Freiheit genießen will, sich während des Grillens um die Gäste zu kümmern oder den Salat vorzubereiten, ohne Sorge um das Hauptgericht, wird ein kabelloses System nicht mehr missen wollen.
Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail berücksichtigen:
- Abmessungen & Bauart: Achten Sie auf die Dicke und Länge der Sonden. Dünnere Sonden, wie die des Onherm-Modells, beschädigen das Fleisch weniger und hinterlassen kleinere Einstichkanäle, wodurch weniger Fleischsaft austritt. Die Länge ist entscheidend für große Bratenstücke, um den Kern präzise zu erreichen.
- Leistung & Genauigkeit: Die wichtigsten Leistungsmerkmale sind Messgenauigkeit, Reichweite und die Anzahl der Sensoren. Eine hohe Genauigkeit (hier bis zu 99,99 %) ist unerlässlich. Eine große Bluetooth-Reichweite von bis zu 130 m gibt Ihnen maximale Bewegungsfreiheit. Modelle mit dualen Sensoren pro Sonde, die sowohl die Kern- als auch die Umgebungstemperatur messen, bieten einen unschätzbaren Vorteil, um die Garraumtemperatur zu kontrollieren.
- Materialien & Langlebigkeit: Die Sonden sollten aus lebensmittelechtem Edelstahl (z. B. 304 Edelstahl) bestehen, um Robustheit und Sicherheit zu gewährleisten. Ein hitzebeständiger Keramikgriff ist ein Zeichen für hohe Qualität und Langlebigkeit, da er Temperaturen bis zu 300°C standhält. Eine IP67-Wasserdichtigkeit ist entscheidend für eine einfache und sichere Reinigung unter fließendem Wasser oder sogar in der Spülmaschine.
- Benutzerfreundlichkeit & Wartung: Ein System ist nur so gut wie seine Bedienbarkeit. Eine intuitive App ohne Registrierungszwang, ein klares, großes Display an der Basisstation und ein unkomplizierter Ladevorgang (z. B. über USB-C) sind wichtige Komfortmerkmale. Die Akkulaufzeit von Sonden und Basisstation sollte auch für die längsten Kochsessions, wie ein Pulled Pork, ausreichend sein.
Die Entscheidung für ein hochwertiges kabelloses Thermometer ist eine Investition in stressfreies Kochen und perfekte Resultate, die sich bei jedem Bissen auszahlt.
Während das Onherm Fleischthermometer Kabellos mit 2 Sonden eine ausgezeichnete Wahl ist, ist es immer klug zu sehen, wie es sich gegen die Konkurrenz schlägt. Für einen umfassenderen Blick auf alle Top-Modelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren vollständigen, detaillierten Leitfaden zu lesen:
- Einstichthermometer: Mit Temperaturstab ideal für die einfache Temperaturmessung von Fleisch auf dem Grill oder im Backofen
- Schnell und exakt: Mit einer extra dünnen Messspitze wird das Bratenthermometer mühelos in Garzutaten eingestochen und die Temperatur präzise und schnell angezeigt; Bei 0~100 Celsius also...
- Monitor temp at unlimited range via APP: Do you want to enjoy more beautiful things while enjoying barbecue, accompany your family, accompany your friends, and exercise? When you and your family enjoy...
Erster Eindruck und Hauptmerkmale des Onherm Fleischthermometer Kabellos mit 2 Sonden
Schon beim Auspacken des Onherm Fleischthermometer Kabellos mit 2 Sonden wird klar, dass hier Wert auf Qualität und durchdachtes Design gelegt wurde. Die Verpackung ist robust und ansprechend, und das Gerät selbst fühlt sich sofort wertig an. Die Basisstation, die gleichzeitig als Repeater und Ladestation dient, hat ein angenehmes Gewicht und steht dank gummierter Füße sicher auf jeder Oberfläche. Das große, klare LCD-Display sticht sofort ins Auge – ein entscheidender Vorteil gegenüber Modellen, die ausschließlich auf eine App setzen. Die beiden Sonden sind schlank, aber solide gefertigt aus 304-Edelstahl mit eleganten Keramikgriffen. Sie rasten mit einem zufriedenstellenden magnetischen Klicken in ihre Ladeplätze in der Basisstation ein. Im Lieferumfang sind die Basis, die zwei Sonden und ein USB-C-Ladekabel enthalten – alles, was man für den Start benötigt. Die Einrichtung ist denkbar einfach: Basis aufladen, Sonden entnehmen, und die Verbindung wird automatisch hergestellt. Dieser unkomplizierte Start bestätigt, was viele Nutzer in ihren Berichten loben: Das Gerät ist von Anfang an intuitiv und benutzerfreundlich konzipiert. Man merkt sofort, dass dieses Thermometer gebaut wurde, um das Kochen zu vereinfachen, nicht um es zu verkomplizieren.
Vorteile
- Großes, klares LCD-Display an der Basis ermöglicht Nutzung ohne Smartphone
- Zwei Sonden zur gleichzeitigen Überwachung von Kern- und Umgebungstemperatur
- Sehr hohe Bluetooth-Reichweite von bis zu 130 Metern
- Benutzerfreundliche App ohne Registrierungspflicht
- Lange Akkulaufzeit und einfache USB-C-Aufladung
- Hochwertige, wasserdichte (IP67) Sonden für leichte Reinigung
Nachteile
- App könnte für absolute Profi-Nutzer noch mehr detaillierte Analysefunktionen bieten
- Der Preis ist höher als bei einfachen analogen oder kabelgebundenen Thermometern
Das Onherm Fleischthermometer im Praxistest: Eine Tiefenanalyse der Leistung
Ein gutes Datenblatt ist eine Sache, aber die wahre Qualität eines Kochwerkzeugs zeigt sich erst in der Hitze des Gefechts – oder besser gesagt, in der Hitze des Grills und des Ofens. Wir haben das Onherm Fleischthermometer Kabellos mit 2 Sonden über mehrere Wochen hinweg intensiv getestet, von schnellen Steaks über einen Sonntagsbraten bis hin zu einem langsam gegarten Pulled Pork. Unsere Erfahrungen decken sich dabei eindrucksvoll mit den Berichten vieler zufriedener Nutzer und zeigen, wo dieses Gerät wirklich glänzt.
Einrichtung und Benutzerfreundlichkeit: Vom Auspacken zum perfekten Gargrad in Minuten
Die größte Hürde bei vielen smarten Küchengeräten ist eine komplizierte Einrichtung. Hier brilliert das Onherm-Thermometer mit einer fast schon verblüffenden Einfachheit. Nach dem Auspacken verbanden wir die Basisstation per mitgeliefertem USB-C-Kabel mit einer Stromquelle. Die Sonden laden direkt in der Basis und eine LED-Anzeige signalisiert den Ladestatus. Was uns und viele andere Nutzer besonders begeistert: Es gibt keine umständliche Kopplungsprozedur. Sobald man eine Sonde aus der Basis nimmt, schaltet sie sich ein und verbindet sich automatisch mit der Station. Die Basis wiederum koppelt sich per Bluetooth mühelos mit dem Smartphone, sobald man die “PROBE PLUS”-App öffnet. Ein weiterer, riesiger Pluspunkt, der in fast jeder Nutzerbewertung erwähnt wird, ist der Verzicht auf eine Registrierungspflicht für die App. App herunterladen, öffnen, loslegen – so sollte es immer sein.
Die Bedienung ist zweigeteilt und dadurch extrem flexibel. Man kann alle Einstellungen direkt an der Basisstation vornehmen. Das große Display zeigt für jede Sonde die aktuelle Kerntemperatur, die Umgebungstemperatur, die eingestellte Zieltemperatur und den Akkustatus an. Das ist Gold wert, wenn man das Smartphone nicht zur Hand hat oder einfach nur schnell einen Blick auf den Status werfen möchte. Ein Nutzer beschrieb es treffend: “Das Tollste: Man braucht das Telefon nicht permanent, weil das Gerät eigenständig alle Infos anzeigt.” Für detailliertere Einstellungen und die Überwachung aus der Ferne kommt die App ins Spiel. Sie ist intuitiv aufgebaut, bietet voreingestellte Garprofile für verschiedene Fleischsorten und -grade (z. B. Rind, Medium Rare) und erlaubt natürlich auch die manuelle Eingabe von Zieltemperaturen. Die Möglichkeit, einen Temperaturgraphen zu sehen, hilft dabei, den Garprozess zu verstehen und für die Zukunft zu optimieren. Die Kombination aus starker Standalone-Funktionalität und einer unkomplizierten App macht die Nutzung zu einem reibungslosen Erlebnis. Überzeugen Sie sich selbst von der einfachen Handhabung.
Präzision und Dual-Sonden-Technologie im Härtetest
Die Kernkompetenz eines jeden Thermometers ist seine Genauigkeit. Das Onherm-Modell verspricht eine Präzision von bis zu 99,99 % und eine Messfrequenz von einmal pro Sekunde. In unseren Tests haben wir die Werte mit einem geeichten Referenzthermometer verglichen und konnten keine nennenswerten Abweichungen feststellen. Das Fleisch war jedes Mal exakt auf den gewünschten Garpunkt zubereitet. Die wahre Stärke des Systems liegt jedoch in seiner Dual-Sensor-Technologie. Jede der beiden Sonden verfügt über zwei Sensoren: einen an der Spitze zur Messung der Kerntemperatur und einen am Keramikgriff zur Messung der Umgebungstemperatur im Garraum.
Diese Funktion ist kein Gimmick, sondern ein echter Game-Changer, besonders beim Grillen oder Smoken. Die Temperatur im Garraum kann stark schwanken und unterscheidet sich oft von der Anzeige des Deckelthermometers. Zu wissen, welcher Hitze das Fleisch tatsächlich ausgesetzt ist, ermöglicht eine viel präzisere Steuerung des Garprozesses. Bei unserem Pulled-Pork-Test konnten wir die Temperatur im Smoker konstant bei den angestrebten 110 °C halten, was zu einem unglaublich saftigen und zarten Ergebnis führte. Die Möglichkeit, zwei verschiedene Fleischstücke gleichzeitig zu überwachen, ist ebenfalls ein enormer Vorteil. Wir haben es ausprobiert, wie es ein Nutzer beschrieb: ein Rindersteak für die Erwachsenen auf medium und Hähnchenbrust für die Kinder auf durchgegart. Dank der zwei Sonden war beides gleichzeitig und perfekt auf den Punkt fertig. Diese Dual-Sonden-Funktionalität macht das Gerät extrem vielseitig. Nach dem Einsatz ist die Reinigung dank der IP67-Wasserdichtigkeit ein Kinderspiel. Die Sonden können einfach unter fließendem Wasser abgespült werden, was die Hygiene sicherstellt und Zeit spart.
Konnektivität und Reichweite: Freiheit statt kurzer Leine
Einer der häufigsten Kritikpunkte bei Bluetooth-Thermometern ist eine instabile Verbindung und eine geringe Reichweite. Onherm verspricht hier mit bis zu 130 Metern im Freien eine deutliche Verbesserung. Wir waren anfangs skeptisch, wurden aber im Test positiv überrascht. Die Basisstation fungiert als Bluetooth-Repeater: Die Sonden verbinden sich über eine Funkfrequenz mit der Basis, und diese sendet das Signal per verstärktem Bluetooth an das Smartphone. Dieses Design sorgt für eine außergewöhnlich stabile und weitreichende Verbindung.
Bei unserer Grillparty konnten wir uns frei im gesamten Garten und sogar im Haus bewegen, ohne dass die Verbindung abriss. Selbst durch mehrere Wände hindurch blieb das Signal in der Küche stabil. Das gibt eine unglaubliche Freiheit. Man kann sich entspannt mit den Gästen unterhalten, Getränke holen oder den Fernseher einschalten, während die App zuverlässig über den Garzustand informiert. Ein Nutzer fasste seine Erfahrung so zusammen: “Die Reichweite ist top – ich konnte mich beim letzten Grillen im Garten beliebig bewegen, ohne dass die Verbindung abriss.” Diese Zuverlässigkeit ist es, die Stress aus dem Kochprozess nimmt. Man muss nicht mehr alle paar Minuten zum Grill laufen, um nach dem Rechten zu sehen. Die Technologie arbeitet für einen und gibt einem die Sicherheit, dass alles unter Kontrolle ist. Die enorme Reichweite ist ein Feature, das es wirklich von der Konkurrenz abhebt.
Akkulaufzeit und intelligente Alarme: Ein zuverlässiger Partner für lange Projekte
Was nützt die beste Technologie, wenn der Akku mitten im Garprozess schlappmacht? Auch hier hat Onherm mitgedacht. Die Sonden selbst bieten eine Akkulaufzeit von über 24 Stunden bei Dauerbetrieb. Das ist mehr als genug für selbst die ambitioniertesten Low-and-Slow-Gerichte wie Brisket oder Pulled Pork. Die Basisstation mit ihrem 2000-mAh-Akku hält sogar über 260 Stunden durch, bevor sie wieder per USB-C geladen werden muss. In unserer Testphase mussten wir die Basis nur ein einziges Mal aufladen. Das gibt ein beruhigendes Gefühl der Zuverlässigkeit.
Mindestens genauso wichtig sind die Alarmfunktionen. Das System alarmiert auf zwei Wegen, wenn die Zieltemperatur erreicht ist. Zum einen gibt die Basisstation ein lautes, deutliches Piepen von sich und blinkt rot auf. Dieser Alarm ist kaum zu überhören. Gleichzeitig sendet die App eine Push-Benachrichtigung an das Smartphone, die man mit einem individuellen Klingelton versehen kann. Es gibt auch die Möglichkeit, vorausschauende Alarme einzurichten, die einen beispielsweise 5 Minuten vor Erreichen der Zieltemperatur informieren, sodass man genügend Zeit hat, sich vorzubereiten. Diese doppelten und anpassbaren Alarme stellen sicher, dass man den perfekten Garpunkt niemals verpasst. Es ist diese Kombination aus Ausdauer und intelligenten Benachrichtigungen, die das Onherm Fleischthermometer Kabellos mit 2 Sonden zu einem wahren “Set-it-and-forget-it”-Werkzeug macht.
Was andere Nutzer sagen
Die Resonanz der Nutzer auf das Onherm Fleischthermometer Kabellos mit 2 Sonden ist überwältigend positiv und bestätigt unsere Testergebnisse in fast allen Punkten. Ein durchgehendes Lob gilt dem großen, gut ablesbaren Display der Basisstation. Viele heben hervor, wie praktisch es ist, nicht für jeden Temperatur-Check das Smartphone zücken zu müssen. Ein Nutzer kommentierte: “Das große Display ist super praktisch, man muss nicht ständig das Handy in die Hand nehmen.” Auch die Stabilität und Reichweite der Bluetooth-Verbindung werden immer wieder gelobt. “Selbst im Garten hatte ich keine Aussetzer”, schreibt ein Anwender und spiegelt damit unsere eigenen Erfahrungen wider. Die einfache Einrichtung und die intuitive, anmeldefreie App sind weitere Pluspunkte, die häufig genannt werden. Die Präzision der Messungen und die hochwertige Verarbeitung der Sonden runden das positive Gesamtbild ab. Kritische Stimmen sind kaum zu finden. Wenn überhaupt, könnte man anmerken, dass der Funktionsumfang der App zwar für 99 % der Nutzer perfekt ist, absolute Profi-Smoker sich aber eventuell noch detailliertere, langfristige Grafikanalysen wünschen könnten. Insgesamt ist der Konsens jedoch klar: Das Gerät liefert eine herausragende Leistung und ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Alternativen zum Onherm Fleischthermometer Kabellos mit 2 Sonden
Obwohl das Onherm-Modell in unserem Test auf ganzer Linie überzeugt hat, ist es immer sinnvoll, einen Blick auf die Konkurrenz zu werfen. Je nach Ihren spezifischen Anforderungen und Ihrem Budget könnte eine dieser Alternativen besser zu Ihnen passen.
1. MEATER 2 Plus Fleischthermometer Wasserdicht
- NOCH HITZEBESTÄNDIGER: Der neue Vollmetall-Temperaturfühler kann bei Umgebungs-Temperaturen bis zu 550°C verwendet werden und eröffnet damit noch mehr Einsatzmöglichkeiten. Kein smartes...
- NOCH GENAUER: Dank dem patentierten Smart Temp Multisensor misst der neue MEATER Temperaturfühler die Kerntemperatur an 5 verschiedenen Stellen – weltweit einzigartig. Jeder Fühler wird einzeln...
Das MEATER 2 Plus ist quasi der Goldstandard im Bereich der kabellosen Fleischthermometer und richtet sich an ambitionierte Hobbyköche und Profis. Seine größte Stärke ist die extreme Hitzebeständigkeit von bis zu 550°C, was es auch für das Kochen über offener Flamme oder in sehr heißen Grills geeignet macht. Es verfügt über eine fortschrittliche Multi-Sensor-Technologie, die die Temperatur an fünf verschiedenen Punkten misst, um den kältesten Punkt im Fleisch noch genauer zu bestimmen. Die MEATER-App ist bekannt für ihre ausgefeilten Algorithmen zur Berechnung der Restgarzeit. Wenn Sie das absolut Beste vom Besten suchen, bereit sind, dafür tiefer in die Tasche zu greifen und extreme Hitzebedingungen benötigen, ist das MEATER 2 Plus die erste Wahl.
2. MEATER Fleischthermometer kabellos 50m
- Erweiterte Bluetooth Reichweite: 50 Meter. App ab jetzt auch auf deutsch verfuebar. 100 Prozent frei von Kabeln, perfekt zum draussen Grillen. Das erste komplett kabellose Smart-Fleischthermometer....
- Connectivity Suite: Verfolgen Sie Ihren Garprozess vom Smartphone, Tablet, Alexa, Computer, über Bluetooth, WiFi oder dem MEATER Cloud für die bester kabellose Reichweite.
Dies ist der Vorgänger und das Original, das den Markt für kabellose Thermometer revolutioniert hat. Es bietet viele der großartigen Funktionen des Nachfolgers, einschließlich der exzellenten App und der bewährten Zuverlässigkeit der Marke. Der Hauptunterschied liegt in der geringeren Reichweite von 50 Metern und der niedrigeren Hitzebeständigkeit im Vergleich zum Onherm-Modell und dem MEATER 2 Plus. Für Nutzer, die sich hauptsächlich in der Nähe ihres Grills oder Ofens aufhalten und nicht die extreme Reichweite des Onherm-Thermometers benötigen, ist das originale MEATER eine bewährte und oft etwas preisgünstigere Alternative von einem etablierten Marktführer.
3. ThermoPro Lightning 1s Fleischthermometer Schnellmessung
- 1s Schnell wie der Blitz: Mit professionellem Thermoelement-Sensor wird das Messergebnis nach ca. 1 Sekunde stabil angezeigt, lass das Grillgut mit diesem Fleischthermometer gerade auf den Punkt...
- ±0.3°C hochgenau: Das Küchenthermometer überwacht die Kerntemperatur mit einer Abweichung von ±0.3°C. Nur mit einer Tasse gereinigtem Eiswasser kann das Bratenthermometer für längere Zeit...
Das ThermoPro Lightning 1s stellt eine völlig andere Art von Thermometer dar. Es ist kein kabelloses System für die Dauerüberwachung, sondern ein ultraschnelles Einstechthermometer. Sein Zweck ist es, in nur einer Sekunde eine präzise Temperaturmessung zu liefern. Es ist perfekt für Situationen, in denen man schnell die Temperatur von Steaks, Burgern, Fisch oder Flüssigkeiten überprüfen möchte. Es ist wasserdicht, hat ein helles, drehbares Display und ist extrem einfach zu bedienen. Wenn Sie keine langen Garprozesse überwachen, sondern ein blitzschnelles, genaues Werkzeug für schnelle Kontrollen suchen, ist das ThermoPro Lightning die ideale und deutlich günstigere Ergänzung oder Alternative.
Unser Fazit: Ein herausragendes Gesamtpaket für perfekte Ergebnisse
Nach ausgiebigen Tests können wir das Onherm Fleischthermometer Kabellos mit 2 Sonden uneingeschränkt empfehlen. Es liefert ein nahezu perfektes Gesamtpaket, das sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Grillmeister kaum Wünsche offenlässt. Die Kombination aus zwei hochpräzisen, wasserdichten Sonden, einer außergewöhnlich hohen und stabilen Bluetooth-Reichweite und der genialen Basisstation mit eigenem Display hebt es von vielen Konkurrenten ab. Die Benutzerfreundlichkeit, von der anmeldefreien App bis zur kinderleichten Einrichtung, macht die Anwendung zu einem Vergnügen statt zu einer technischen Herausforderung. Lange Akkulaufzeiten und zuverlässige Alarme sorgen für ein stressfreies Kocherlebnis.
Für alle, die das Rätselraten beenden und ihre Koch- und Grillergebnisse auf ein neues Level heben wollen, ist dieses Thermometer eine exzellente Investition. Es bietet Features, die man oft nur in teureren Geräten findet, und kombiniert sie zu einem äußerst fairen Preis. Wenn Sie bereit sind, konstante Perfektion auf Ihren Teller zu bringen, dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt. Überprüfen Sie hier den aktuellen Preis und sichern Sie sich Ihr Exemplar für das nächste Grillabenteuer.
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