Jeder, der gerne kocht, kennt diesen Moment: Man hat liebevoll eine Gemüsesuppe zubereitet, die Aromen sind perfekt, doch die Konsistenz ist noch nicht da. Es folgt der Griff zum alten, schwachen Stabmixer. Das Ergebnis? Ein lautes, ratterndes Geräusch, unpürierte Stücke, die sich hartnäckig am Topfboden verstecken, und – das Schlimmste – eine Wolke aus heißen Suppenspritzern, die sich über die frisch geputzte Arbeitsfläche und die Küchenfliesen verteilt. Dieser Frustmoment kann die Freude am Kochen trüben. Ein unzureichendes Werkzeug führt nicht nur zu mittelmäßigen Ergebnissen, sondern auch zu mehr Arbeit und Ärger. Wir waren auf der Suche nach einer Lösung, die nicht nur Kraft verspricht, sondern auch Präzision und Sauberkeit in die Küche bringt – ein Versprechen, das der Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W zu geben scheint.
- LEISTUNGSSTARK & LEISE – 1000-Watt-Motor bietet kraftvolle, leise und kompakte Leistung für perfekte Ergebnisse bei all Ihren Rezepten
- SPLASHCONTROL – Verhindert Spritzer - damit Sie und Ihre Küche makellos bleiben
Worauf Sie vor dem Kauf eines Stabmixers achten sollten
Ein Stabmixer ist weit mehr als nur ein einfaches Küchengerät; er ist eine zentrale Lösung für unzählige Zubereitungsarten, von samtigen Suppen und Saucen über gesunde Smoothies bis hin zu Babynahrung und Dips. Seine Hauptvorteile liegen in seiner Kompaktheit, seiner Vielseitigkeit und der Fähigkeit, direkt im Topf oder Becher zu arbeiten, was den Abwasch minimiert und den Kochprozess erheblich beschleunigt. Er überbrückt die Lücke zwischen einem einfachen Schneebesen und einer sperrigen Küchenmaschine.
Der ideale Kunde für diese Art von Produkt ist jemand, der regelmäßig frische Gerichte zubereitet und Wert auf Effizienz und Vielseitigkeit legt. Hobbyköche, junge Familien, die Babynahrung selbst herstellen, und gesundheitsbewusste Menschen, die täglich Smoothies mixen, profitieren enorm von einem leistungsstarken Stabmixer. Weniger geeignet ist er hingegen für Personen, die primär große Mengen Teig kneten oder schwere Backaufgaben erledigen wollen. Hier wäre ein klassisches Handrührgerät oder eine Küchenmaschine die bessere Wahl. Für alle anderen ist ein guter Stabmixer ein unverzichtbarer Helfer.
Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail berücksichtigen:
- Abmessungen & Platzbedarf: Stabmixer sind für ihre platzsparende Natur bekannt. Achten Sie jedoch auf die Höhe des Geräts und den Stauraum für das Zubehör. Passt alles bequem in Ihre Schublade oder Ihren Schrank? Ein ergonomisches Design und ein angenehmes Gewicht sind ebenfalls entscheidend für eine komfortable Handhabung, besonders bei längeren Mixvorgängen.
- Leistung & Performance: Die Wattzahl ist ein guter Indikator für die Motorleistung. Geräte mit 1000 Watt, wie der Braun MultiQuick 5, bieten genügend Kraft, um auch harte Zutaten wie Nüsse, gefrorene Früchte oder rohes Gemüse mühelos zu zerkleinern. Wichtig sind auch variable Geschwindigkeitsstufen, die eine präzise Kontrolle über die Konsistenz des Mixguts ermöglichen. Die Leistungsfähigkeit des Geräts kann hier eingesehen werden.
- Materialien & Langlebigkeit: Ein Pürierfuß aus Edelstahl ist die beste Wahl. Er ist robust, nimmt keine Gerüche oder Verfärbungen an (im Gegensatz zu Kunststoff) und ist leicht zu reinigen. Achten Sie darauf, dass die verwendeten Kunststoffe, insbesondere beim Messbecher, BPA-frei sind, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Die allgemeine Verarbeitungsqualität gibt Aufschluss über die zu erwartende Lebensdauer des Geräts.
- Benutzerfreundlichkeit & Wartung: Wie einfach lassen sich die Zubehörteile wechseln? Ein Klicksystem, wie das EasyClick System von Braun, ist hier ideal. Prüfen Sie auch, welche Teile spülmaschinenfest sind. Dies vereinfacht die Reinigung erheblich und spart wertvolle Zeit im Küchenalltag. Eine intuitive Bedienung, idealerweise mit einer Hand, ist ein weiterer wichtiger Faktor für den täglichen Gebrauch.
Die Auswahl des richtigen Stabmixers hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen ab, aber diese Kriterien bieten eine solide Grundlage für eine fundierte Entscheidung.
Während der Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W eine ausgezeichnete Wahl ist, ist es immer klug zu sehen, wie er sich gegen die Konkurrenz schlägt. Für einen umfassenderen Überblick über alle Top-Modelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren vollständigen, detaillierten Leitfaden zu lesen:
Unser kompletter Test der besten Stabmixer: Finden Sie das perfekte Modell für Ihre Küche
- LEISTUNGSSTARK & LEISE – 1000-Watt-Motor bietet kraftvolle, leise und kompakte Leistung für perfekte Ergebnisse bei all Ihren Rezepten
- Optimale Handhabung durch ergonomisches Design, große Tasten und griffiges Soft-Touch-Gehäuse
- Mixt und püriert perfekt: Der 400 Watt starke Motor zerkleinert Zutaten in kürzester Zeit.
Erster Eindruck und Hauptmerkmale des Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W
Schon beim Auspacken des Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W wird klar, dass Braun seinem Ruf für Qualität treu bleibt. Das Gerät und sein Zubehör fühlen sich wertig und robust an. Der Motorkörper hat ein angenehmes Gewicht und liegt dank seiner ergonomischen Form gut in der Hand. Nichts klappert oder wirkt billig. Im Lieferumfang finden sich neben dem 1000-Watt-Motorblock der Edelstahl-Pürierfuß, ein 500-ml-Zerkleinerer, ein Schneebesen und ein 600-ml-Messbecher aus BPA-freiem Kunststoff. Die Montage der Aufsätze erfolgt über das EasyClick Plus System – zwei seitliche Knöpfe, die gedrückt werden, um den Aufsatz zu lösen. Das Einrasten geschieht mit einem zufriedenstellenden, soliden Klick. Im Vergleich zu älteren Modellen oder günstigeren Konkurrenten, bei denen man oft drehen und fummeln muss, ist dies eine deutliche Verbesserung in Sachen Komfort. Der erste Eindruck ist durchweg positiv und spiegelt die Erfahrungen vieler Nutzer wider, die die hochwertige Verarbeitung loben. Man hat sofort das Gefühl, ein langlebiges Küchenwerkzeug in den Händen zu halten, das für den intensiven Einsatz konzipiert wurde. Sehen Sie sich das gesamte Zubehör-Set und die aktuellen Angebote an.
Vorteile
- Starker 1000-Watt-Motor: Bietet mühelos Kraft für harte Zutaten wie Nüsse, Eis oder rohes Gemüse.
- Präzise Geschwindigkeitskontrolle: 21 Stufen plus Turbo-Funktion erlauben eine feine Abstimmung für perfekte Ergebnisse.
- Hochwertiges Zubehör: Das EasyClick Plus System und die vielseitigen Aufsätze (Zerkleinerer, Schneebesen) machen ihn zur Mini-Küchenmaschine.
- Effektiver Spritzschutz: Die SplashControl-Technologie hält die Küche zuverlässig sauber, selbst bei flüssigen Speisen.
Nachteile
- Kratzempfindlicher Messbecher: Der Edelstahl-Pürierfuß kann den weicheren Kunststoff des mitgelieferten Bechers zerkratzen.
- Nicht alle Teile spülmaschinenfest: Der Getriebedeckel des Zerkleinerers und der Schneebesenaufsatz müssen von Hand gereinigt werden.
Der Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W in der Praxis: Eine detaillierte Analyse
Ein gutes Datenblatt ist eine Sache, aber die wahre Qualität eines Küchengeräts zeigt sich erst im täglichen Gebrauch. Wir haben den Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W durch eine Reihe von Tests geschickt, von der Zubereitung cremiger Suppen bis zum Zerkleinern von hartem Gemüse, um seine Leistung, Handhabung und Vielseitigkeit auf die Probe zu stellen.
Motorleistung und Geschwindigkeitskontrolle: Kraft trifft auf Präzision
Das Herzstück des Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W ist zweifellos sein 1000-Watt-Motor. Diese Kraft ist nicht nur eine Zahl auf dem Papier, sie ist in jeder Sekunde der Benutzung spürbar. Für unseren ersten Test bereiteten wir eine Kürbissuppe direkt im heißen Topf zu. Wo schwächere Modelle oft kämpfen und überhitzen, zog der Braun-Mixer mühelos durch das gekochte Gemüse. Das Ergebnis war eine perfekt samtige, homogene Suppe in weniger als einer Minute. Die PowerBell Plus Technologie mit ihrer zusätzlichen Mahlklinge sorgt dafür, dass auch größere Stücke schnell erfasst und zerkleinert werden.
Die wahre Stärke liegt jedoch in der Kombination aus Kraft und Kontrolle. Die 21 Geschwindigkeitsstufen, die sich bequem mit dem Daumen über ein Drehrad am oberen Ende des Griffs einstellen lassen, sind ein entscheidender Vorteil. Man kann langsam beginnen, um Spritzer zu vermeiden, und die Geschwindigkeit dann stufenlos erhöhen. Für einen extra Kraftschub gibt es die Turbo-Taste. Diese feine Abstufung ist Gold wert. Beim Herstellen von Mayonnaise konnten wir langsam Öl emulgieren, und bei einem Pesto ließen wir die Pinienkerne und den Parmesan bewusst etwas gröber, indem wir eine niedrigere Stufe wählten. Einige Nutzer berichteten, dass die schiere Kraft beim Sahneschlagen eine Herausforderung sein kann – man erhält sehr schnell Butter statt Sahne. Unsere Erfahrung bestätigt dies: Man muss hier wirklich mit einer niedrigen Stufe beginnen und aufmerksam bleiben. Aber diese immense Kraft ist genau das, was man will, wenn man gefrorene Früchte für einen Smoothie oder Nüsse für Backwaren zerkleinert. Die Leistung ist beeindruckend und macht den Braun MultiQuick 5 zu einem echten Allrounder.
Design, Ergonomie und die Kunst des sauberen Mixens
Braun hat über Jahrzehnte hinweg die Ergonomie seiner Stabmixer perfektioniert, und der MultiQuick 5 ist hier keine Ausnahme. Das Gerät liegt ausgezeichnet in der Hand. Der Griff ist schlank genug für kleinere Hände, bietet aber durch seine gummierte Oberfläche auch bei Nässe einen sicheren Halt. Alle Bedienelemente – das Geschwindigkeitsrad und die beiden Tasten (eine für die gewählte Geschwindigkeit, eine für Turbo) – sind mit einer Hand erreichbar. Dies ist ein entscheidender Vorteil, wenn man mit der anderen Hand den Topf festhalten oder Zutaten nachfüllen muss.
Ein herausragendes Merkmal ist die SplashControl-Technologie. Die einzigartige glockenförmige Gestaltung des Pürierfußes minimiert tatsächlich das Spritzen. Wir haben dies getestet, indem wir eine dünne Tomatensuppe in einem flachen Topf püriert haben – eine Situation, die normalerweise eine Sauerei garantiert. Mit dem Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W blieben die Arbeitsfläche und die Wände erstaunlich sauber. Dieser Spritzschutz ist keine reine Marketing-Floskel, sondern eine echte Erleichterung im Küchenalltag, was auch von zahlreichen Anwendern bestätigt wird.
Das EasyClick Plus System verdient ebenfalls ein Lob. Der Wechsel zwischen Pürierfuß, Schneebesen und Zerkleinerer ist eine Sache von Sekunden. Die beiden seitlichen Entriegelungsknöpfe sind groß und leicht zu drücken. Das gibt einem das Vertrauen, schnell zwischen verschiedenen Zubereitungsschritten zu wechseln, ohne umständlich an den Teilen drehen oder ziehen zu müssen. Es ist dieses durchdachte Design, das den Arbeitsablauf in der Küche flüssig und angenehm macht.
Die Vielseitigkeit des Zubehörs: Vom Zerkleinern bis zum Aufschlagen
Ein Stabmixer ist nur so gut wie sein Zubehör, und hier verwandelt sich der Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W von einem einfachen Pürierstab in eine kleine Küchenmaschine. Der 500-ml-Zerkleinerer ist ein fantastisches Werkzeug für die tägliche Vorbereitungsarbeit. Wir haben damit Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter in Sekundenschnelle gehackt – ohne Tränen und mit einem gleichmäßigen Ergebnis. Auch härtere Aufgaben, wie das Mahlen von Mandeln oder das Zerkleinern von Hartkäse, meisterte er problemlos. Wie einige Nutzer anmerkten, funktioniert er am besten, wenn er nicht zu leer ist; bei nur einer halben Zwiebel werden die Stücke eher durch den Behälter geschleudert. Füllt man ihn jedoch angemessen, sind die Ergebnisse exzellent.
Der Schneebesen-Aufsatz ist ideal für leichtere Aufgaben. Wir haben damit Eischnee für Baiser geschlagen, was dank der hohen Drehzahl sehr schnell ging. Auch Sahne oder leichte Cremes lassen sich damit perfekt aufschlagen, vorausgesetzt, man behält die enorme Kraft im Auge und nutzt eine niedrige Geschwindigkeitseinstellung. Er ersetzt zwar kein vollwertiges Handrührgerät für schwere Teige, ist aber für die meisten schnellen Aufgaben mehr als ausreichend.
Ein wichtiger Kritikpunkt, der von mehreren Nutzern und auch in unserem Test bestätigt wurde, betrifft den mitgelieferten 600-ml-Messbecher. Der Pürierfuß aus hartem Edelstahl kann die Innenwand des Bechers aus weicherem Kunststoff zerkratzen. Man hört und fühlt förmlich, wie das Metall am Plastik schabt. Obwohl dies die Funktion nicht sofort beeinträchtigt, ist es unschön und wirft Bedenken hinsichtlich des Abriebs von Mikroplastik auf. Wir empfehlen daher, für das Pürieren direkt im Becher entweder vorsichtig zu sein oder idealerweise ein hohes Gefäß aus Glas oder Edelstahl zu verwenden. Dies ist ein kleiner, aber bemerkenswerter Makel bei einem ansonsten hervorragend konzipierten Produkt.
Was andere Benutzer sagen
Die Meinungen der Nutzer zum Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W sind überwiegend positiv und decken sich weitgehend mit unseren Testergebnissen. Viele loben die “beeindruckende Leistung” und die “hochwertige Verarbeitung”, die man von der Marke Braun erwarte. Ein Nutzer beschreibt ihn als “unverzichtbaren Helfer”, der “Zwiebeln ohne Tränen zerkleinert” und selbst “hartes Gemüse wie Möhren” problemlos schafft. Die Vielseitigkeit wird oft hervorgehoben: “Man kann sagen, dass es eine Mini Küchenmaschine ist”, schreibt ein begeisterter Anwender. Die SplashControl-Technologie erhält ebenfalls viel Zuspruch, da sie “unschöne Spritzer auf der Arbeitsplatte” verhindert.
Kritik gibt es jedoch, wie bereits erwähnt, am mitgelieferten Kunststoffbecher. Ein Rezensent nennt ihn “völligen Käse”, da das “scharfe Metallgehäuse am Mixerende sofort das Innere des Bechers verkratzt”. Dies ist der am häufigsten genannte negative Punkt. Einige wenige Nutzer berichten von beschädigten Verpackungen oder dem Erhalt von Geräten, die wie Retouren aussahen, was jedoch eher auf logistische Probleme als auf einen Produktfehler hindeutet. Insgesamt überwiegt jedoch die Zufriedenheit, und viele sehen den Mixer als eine lohnende Investition in die Küchenausstattung. Lesen Sie weitere Nutzerbewertungen, um sich ein vollständiges Bild zu machen.
Alternativen zum Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W
Obwohl der Braun MultiQuick 5 ein exzellentes Gesamtpaket bietet, gibt es je nach Anforderung und Budget interessante Alternativen auf dem Markt. Hier sind drei Top-Konkurrenten im direkten Vergleich.
1. Braun MultiQuick 9 MQ Stabmixer 1200 Watt
- 5 KÜCHENHELFER IN EINEM: Pürierstab, Standmixer-Aufsatz, Schneebesen, Kartoffel- & Gemüsestampfer und Zerkleinerer – dank des EasyClick Plus Systems kannst du mit nur einem Klick schnell und...
- WENIGER KRAFTAUFWAND: Dank der ActiveBlade Technologie, bei der sich die Messerklinge auf- und abwärts bewegen lassen, wird die Schneidoberfläche vergrößert und es können selbst härteste...
Der MultiQuick 9 ist der große Bruder des MultiQuick 5 und richtet sich an anspruchsvolle Anwender, die das Maximum an Leistung und Technologie suchen. Mit 1200 Watt und der Active PowerDrive Technologie ist er noch kraftvoller. Sein Hauptvorteil ist die ACTIVEBlade Technologie, bei der sich die Klinge auf und ab bewegt, um selbst härteste Lebensmittel mit 40 % weniger Kraftaufwand zu pürieren. Er kommt oft mit einem umfangreicheren Zubehörpaket, inklusive Kartoffelstampfer oder Küchenmaschinenaufsatz. Wer regelmäßig sehr harte Zutaten verarbeitet oder einfach das beste Modell von Braun haben möchte und bereit ist, den Aufpreis zu zahlen, für den ist der MultiQuick 9 die überlegene Wahl.
2. Bosch Handrührer
- 1000 Watt: leistungsstarker Motor für schnelle und perfekte Ergebnisse selbst bei härtesten Zutaten.
- Extra leichtes, ergonomisches Gehäuse mit SoftTouch-Griff und großen Tasten: liegt optimal in der Hand für eine bequeme und sichere Bedienung.
Dieses Produkt ist weniger eine direkte Alternative als eine Ergänzung für eine andere Zielgruppe. Der Bosch Handrührer ist kein Stabmixer, sondern ein klassisches Handrührgerät. Seine Stärke liegt im Schlagen, Rühren und Kneten. Er ist die richtige Wahl für alle, die primär backen – also Kuchenteige, Brotteige oder Schlagsahne in großen Mengen zubereiten. Ihm fehlt die Pürier- und Zerkleinerungsfunktion eines Stabmixers. Wenn Ihre Hauptanwendung im Backbereich liegt, ist der Bosch Handrührer die bessere und oft auch günstigere Option. Wenn Sie jedoch einen Allrounder zum Pürieren, Mixen und Hacken suchen, ist der Braun Stabmixer die richtige Wahl.
3. Braun MultiQuick 3 MQ 30202 M Stabmixer 900W
- LEISTUNGSSTARK UND LEISE: Der 900-Watt-Motor kombiniert beeindruckende Leistung mit leisem Betrieb und einem kompakten Design. Damit sorgt der Mixer für hervorragende Ergebnisse – ideal, um dein...
- POWERBELL PLUS TECHNOLOGIE: Die zusätzliche Klinge vergrößert die Schneidfläche, sodass selbst große Stücke und harte Zutaten mühelos verarbeitet werden. Gleichzeitig sorgt die...
Der MultiQuick 3 ist die preisgünstigere Einstiegsvariante von Braun. Mit 900 Watt ist er immer noch sehr leistungsstark, aber etwas schwächer als der MultiQuick 5. Er verfügt über nur zwei Geschwindigkeitsstufen anstelle der 21 variablen Stufen, was die präzise Kontrolle etwas einschränkt. Das Zubehör ist oft etwas einfacher gehalten. Er ist die perfekte Wahl für Nutzer, die die bewährte Braun-Qualität suchen, aber ein kleineres Budget haben und hauptsächlich grundlegende Aufgaben wie das Pürieren von Suppen oder die Zubereitung von Smoothies erledigen möchten. Für einfache Anwendungen ist er absolut ausreichend, wer jedoch mehr Kontrolle und Vielseitigkeit wünscht, ist mit dem MultiQuick 5 besser bedient.
Unser abschließendes Urteil zum Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W
Nach intensiven Tests in unserer Küche können wir den Braun MultiQuick 5 MQ 50236 M Stabmixer 1000W mit gutem Gewissen empfehlen. Er ist ein wahres Arbeitstier, das Kraft, Präzision und durchdachtes Design auf beeindruckende Weise vereint. Der 1000-Watt-Motor meistert jede Herausforderung, von samtigen Suppen bis hin zu hartem Gemüse, während die 21 Geschwindigkeitsstufen eine unübertroffene Kontrolle ermöglichen. Features wie die SplashControl-Technologie und das EasyClick Plus System sind keine Gimmicks, sondern echte Verbesserungen, die den Kochalltag spürbar erleichtern.
Der einzige nennenswerte Schwachpunkt ist der kratzempfindliche Kunststoffbecher, ein kleiner Kompromiss bei einem ansonsten exzellenten Produkt. Wir empfehlen dieses Gerät jedem Hobbykoch, der einen zuverlässigen, leistungsstarken und vielseitigen Allrounder sucht, der weit mehr kann als nur pürieren. Er ist die perfekte Investition, um die Küchenarbeit zu beschleunigen und die Qualität Ihrer Gerichte auf das nächste Level zu heben. Wenn Sie bereit sind, Ihre Küche mit einem echten Kraftpaket aufzurüsten, das Sie über Jahre hinweg begleiten wird, dann ist dies die richtige Wahl. Überprüfen Sie hier den aktuellen Preis und treffen Sie Ihre Kaufentscheidung.
Letzte Aktualisierung am 2025-11-21 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API