In jeder Küche gibt es dieses eine Kochgeschirr, das man fast täglich zur Hand nimmt. Für uns ist das oft eine mittelgroße Kasserolle – nicht zu groß für eine schnelle Portion Pasta für zwei, aber geräumig genug für einen kleinen Eintopf am Wochenende. Jahrelang haben wir uns mit Töpfen abgefunden, die entweder auf unserem Induktionskochfeld ungleichmäßig heiß wurden, deren Beschichtung nach wenigen Monaten den Geist aufgab oder die einfach unpraktisch in der Handhabung waren. Die Suche nach einem zuverlässigen, vielseitigen und langlebigen Topf, der den Spagat zwischen kompakter Größe und solider Leistung meistert, kann frustrierend sein. Genau in diese Lücke zielt der BRA Prior Kochtopf mit Glasdeckel 20cm Induktion. Wir haben ihn wochenlang auf Herz und Nieren geprüft, um herauszufinden, ob er wirklich der ersehnte Alltagsheld für kleine bis mittlere Haushalte ist.
- Hochwertiges Gussaluminium
- Für alle Arten von Kochfeldern geeignet, einschließlich Induktionsfeldern.
Worauf Sie vor dem Kauf einer Kasserolle achten sollten
Eine Kasserolle ist weit mehr als nur ein Topf; sie ist ein zentrales Werkzeug für unzählige Gerichte, von Schmorgerichten über Suppen bis hin zu Risotto. Die richtige Wahl entscheidet über gleichmäßig gegarte Speisen, Energieeffizienz und nicht zuletzt über die Freude am Kochen. Eine gute Kasserolle verteilt die Wärme effektiv vom Boden bis zum Rand, speichert sie für eine gewisse Zeit und ist robust genug, um den täglichen Anforderungen standzuhalten, ohne dabei unhandlich zu sein.
Der ideale Kunde für einen Topf wie den BRA Prior ist jemand, der für ein bis vier Personen kocht und einen vielseitigen Allrounder für den Herd und gelegentlich auch für den Backofen sucht. Singles, Paare oder kleine Familien, die Wert auf eine einfache Reinigung und Kompatibilität mit Induktionsherden legen, werden hier fündig. Weniger geeignet ist er hingegen für Großfamilien, die regelmäßig für mehr als vier Personen kochen, oder für Puristen, die die unübertroffene Wärmespeicherung und Langlebigkeit von schwerem Gusseisen über die Bequemlichkeit einer Antihaftbeschichtung stellen.
Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail berücksichtigen:
- Abmessungen & Platz: Ein Durchmesser von 20 cm ist ein idealer Kompromiss. Er passt problemlos auf Standard-Kochfelder, ohne benachbarte Platten zu blockieren, und lässt sich auch in kleineren Küchenschränken gut verstauen. Achten Sie besonders auf den Bodendurchmesser (hier 158,5 mm), um sicherzustellen, dass er optimal von Ihrem Induktionsfeld erkannt wird.
- Kapazität/Leistung: Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern bietet dieser Topf genug Platz für eine großzügige Mahlzeit für zwei bis vier Personen. Ob eine ganze Packung Nudeln, ein Curry oder eine Suppe – die Kapazität ist für den alltäglichen Gebrauch perfekt dimensioniert. Die Leistung hängt stark von der Wärmeleitfähigkeit des Materials und der Qualität des Bodens ab.
- Materialien & Langlebigkeit: Der BRA Prior Kochtopf besteht aus Gussaluminium, das für seine exzellente und schnelle Wärmeleitung bekannt ist. Im Gegensatz zu schwerem Gusseisen heizt es sich rasch auf und ist leichter. Die Achillesferse ist oft die Antihaftbeschichtung – hier eine dreilagige Teflon-Classic-Beschichtung. Während sie neuwertig eine hervorragende Leistung bietet, ist ihre Langlebigkeit ein zentraler Punkt, den wir genau untersuchen werden.
- Benutzerfreundlichkeit & Pflege: Features wie abnehmbare Silikongriffe sind ein enormer Vorteil, da sie den Topf backofentauglich machen und die Handhabung sicherer gestalten. Ein Glasdeckel ermöglicht die Kontrolle des Garvorgangs, ohne Wärme entweichen zu lassen. Die Pflege sollte idealerweise unkompliziert sein, wobei bei Antihaftbeschichtungen eine schonende Handwäsche stets die Lebensdauer verlängert.
Der Markt für Kochgeschirr ist riesig und die Wahl kann überwältigend sein. Der BRA Prior Kochtopf ist ein interessanter Kandidat, doch es lohnt sich, das gesamte Spektrum zu betrachten.
Während der BRA Prior Kochtopf mit Glasdeckel 20cm Induktion eine ausgezeichnete Wahl für viele darstellt, ist es immer klug zu sehen, wie er sich gegen die Konkurrenz schlägt. Für einen breiteren Blick auf alle Spitzenmodelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren vollständigen, detaillierten Leitfaden zu lesen:
Unser kompletter Leitfaden zu den besten Kasserollen im Test und Vergleich 2024
- Antihaft-Beschichtung:Die Stielkasserolle verfügt über eine 3-Schicht-Antihaftbeschichtung, die dafür sorgt, dass sich die Speisen jederzeit gut aus der Pfanne lösen.
- 【Antihaft-Technologie】 Genießen Sie müheloses Kochen mit unserer Soßentopf mit fortschrittlicher Antihaft-Technologie, verabschieden Sie sich von hartnäckigen Essensresten, die am Boden...
- PFAS FREI & NON STICK - Mit der PFAS-freier Keramikbeschichtung ermöglicht das Kochen ohne Fett und sorgt die Kasserolle für die Lebensmittelsicherheit der ganzen Familie. Durch die Beschichtung ist...
Erster Eindruck und Hauptmerkmale des BRA Prior Kochtopfs
Beim Auspacken des BRA Prior Kochtopf mit Glasdeckel 20cm Induktion fällt sofort das angenehme Gewicht auf. Mit knapp über 2 kg ist er spürbar solider als dünnwandige Aluminiumtöpfe, aber deutlich leichter und handlicher als eine vergleichbare Kasserolle aus Gusseisen. Der Korpus aus Gussaluminium fühlt sich robust an und die mattschwarze Oberfläche verleiht ihm eine schlichte, moderne Ästhetik. Der Glasdeckel sitzt passgenau auf dem Topfrand. Die orangefarbenen Silikongriffe sind bereits aufgesteckt und fühlen sich griffig und sicher an. Sie lassen sich mit leichtem Druck abziehen und wieder anbringen – ein cleveres Detail, das sofort die Vielseitigkeit des Topfes unterstreicht. Im Inneren präsentiert sich die Teflon-Classic-Beschichtung makellos glatt. Der Boden ist dick und massiv, was auf eine gute Wärmeverteilung hoffen lässt. Unser erster Eindruck ist positiv: ein durchdachtes, gut verarbeitetes Stück Kochgeschirr, das für den täglichen Einsatz konzipiert zu sein scheint.
Vorteile
- Hervorragende und schnelle Hitzeverteilung auf Induktion
- Vielseitig einsetzbar dank abnehmbarer Griffe (backofenfest)
- Ideale Größe und Kapazität für kleine Haushalte (1-4 Personen)
- Leichte Reinigung durch effektive Antihaftbeschichtung
- PFOA-frei für ein unbedenkliches Kocherlebnis
Nachteile
- Zahlreiche Berichte über mangelnde Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung
- Glasdeckel besitzt kein Dampfauslassventil
Der BRA Prior Kochtopf im Härtetest: Eine detaillierte Analyse
Ein guter erster Eindruck ist wichtig, doch die wahre Qualität eines Kochtopfs zeigt sich erst im Küchenalltag. Wir haben den BRA Prior Kochtopf über mehrere Wochen für eine Vielzahl von Gerichten verwendet – vom scharfen Anbraten von Fleisch über das sanfte Köcheln von Saucen bis hin zum Dämpfen von Gemüse –, um seine Leistung in der Praxis zu bewerten.
Kochleistung auf Induktion und anderen Herdarten
Die größte Stärke des BRA Prior Kochtopfs offenbarte sich in unseren Tests auf dem Induktionskochfeld. Der “Save Energy System”-Boden, eine vollflächige Induktionsplatte, sorgt für eine beeindruckend schnelle und gleichmäßige Erhitzung. Ein Liter kaltes Wasser erreichte den Siedepunkt fast eine Minute schneller als in unserem alten Edelstahltopf vergleichbarer Größe. Noch wichtiger ist jedoch die homogene Wärmeverteilung. Beim Anbraten von Zwiebelwürfeln für eine Bolognese-Basis bräunten diese über die gesamte Bodenfläche gleichmäßig, ohne dass es an den Rändern kühlere Zonen oder in der Mitte einen “Hotspot” gab. Dies ist ein klares Zeichen für einen hochwertigen, plangearbeiteten Boden und das leitfähige Gussaluminium. Das Ergebnis sind bessere Röstaromen und eine präzisere Kontrolle über den Garprozess. Auch auf einem Ceranfeld zeigte der Topf eine solide Leistung, auch wenn die Reaktionszeit naturgemäß etwas träger war. Diese Effizienz ist ein klares Verkaufsargument, da sie nicht nur Zeit, sondern auch Energie spart.
Die Trilayer Teflon Classic Antihaftbeschichtung: Segen und Fluch?
Hier kommen wir zum kritischsten Punkt dieses Reviews. Frisch aus der Verpackung ist die PFOA-freie Teflon-Beschichtung ein Traum. Spiegeleier gleiten ohne Fett aus dem Topf, angebrannter Zucker für Karamell lässt sich mühelos abspülen und die Reinigung nach einem sämigen Risotto ist eine Sache von Sekunden. In den ersten Wochen unserer Nutzung war die Antihaftwirkung tadellos und entsprach absolut den Erwartungen an ein Qualitätsprodukt. Wir haben bewusst nur Silikon- und Holzlöffel verwendet und den Topf stets von Hand mit einem weichen Schwamm gereinigt.
Allerdings können wir die Augen nicht vor der überwältigenden Anzahl von Nutzerberichten verschließen, die ein anderes Bild zeichnen. Viele Käufer berichten, dass sich die Beschichtung nach sechs Monaten bis zu einem Jahr, manchmal sogar schon nach wenigen Einsätzen, abzulösen beginnt. Ein Nutzer beschreibt frustriert: “Nach einem Jahr nicht übermäßiger Nutzung (vielleicht zweimal pro Woche) und immer mit einem Holzlöffel, beginnt die Antihaftbeschichtung sich abzulösen.” Ein anderer, noch drastischerer Kommentar lautet: “Nach 3 Monaten sind sie reif für den Müll, KAUFEN SIE NICHT”. Diese Berichte sind zu zahlreich, um sie als Einzelfälle abzutun. Es scheint ein ernsthaftes Problem mit der Langlebigkeit der Beschichtung zu geben. Während unsere kurzfristigen Tests hervorragend verliefen, müssen wir potenziellen Käufern dringend raten, diesen Aspekt zu berücksichtigen. Es ist ein Kompromiss: Man erhält eine exzellente anfängliche Leistung und Bequemlichkeit, aber möglicherweise auf Kosten der Haltbarkeit. Wer auf der Suche nach einer zuverlässigen Antihaftleistung für den Alltag ist, sollte sich dieser potenziellen Schwäche bewusst sein.
Design, Ergonomie und Vielseitigkeit im Alltag
Abseits der Beschichtungs-Thematik überzeugt der BRA Prior Kochtopf mit Glasdeckel 20cm Induktion mit seinen durchdachten Designmerkmalen. Die abnehmbaren Silikongriffe sind das herausragende Feature. Auf dem Herd bieten sie einen sicheren, isolierten Griff. Zwar merkte ein Nutzer an, dass die Griffe sehr heiß werden können, in unseren Tests blieben sie jedoch bei normaler Nutzung auf dem Kochfeld kühl genug für eine sichere Handhabung. Der wahre Vorteil zeigt sich, wenn man den Topf im Ofen verwenden möchte. Griffe abziehen, und schon kann die Kasserolle bei hohen Temperaturen zum Überbacken eines Gerichts oder sogar zum Brotbacken in den Ofen. Diese Flexibilität ist in dieser Preisklasse nicht selbstverständlich.
Der Glasdeckel ermöglicht eine gute Sicht auf das Kochgut, was praktisch ist. Wie von einigen Nutzern korrekt angemerkt, fehlt jedoch ein Dampfauslass. Bei stark kochenden Flüssigkeiten kann es daher vorkommen, dass der Deckel leicht klappert und Dampf an den Seiten entweicht. Ein kleines Loch hätte dieses Problem elegant gelöst. Die Größe von 20 cm und 3 Litern erwies sich als Goldstandard für unseren Zwei-Personen-Haushalt. Sie ist groß genug, um nicht ständig überzukochen, aber klein genug, um effizient zu heizen und leicht zu handhaben. Das Gesamtpaket aus Größe, Gewicht und cleveren Details macht den Topf zu einem echten Arbeitstier für die tägliche Küche.
Was andere Nutzer sagen
Die Meinungen zum BRA Prior Kochtopf sind stark polarisiert und spiegeln unsere eigenen Testergebnisse wider. Auf der einen Seite gibt es viel Lob für die unmittelbare Funktionalität. Ein zufriedener Käufer schreibt: “Die BRA-Kasserolle kam pünktlich und in perfektem Zustand an… Man merkt, dass sie aus hochwertigen Materialien hergestellt ist, sie ist robust und kocht gleichmäßig. Außerdem ist das Design schön und elegant.” Viele heben die perfekte Größe für kleine Familien hervor: “Eine Qualitätskasserolle, perfekt für kleine Familien. Es ist schwer, Töpfe und Pfannen für 1-2 Personen zu finden.”
Auf der anderen Seite steht die massive Kritik an der Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung, die das Gesamtbild trübt. Ein Nutzer fasst seine Enttäuschung zusammen: “Ich habe sie 3 Mal benutzt, um Linsen zu kochen, mit einem Holzlöffel und von Hand gewaschen, und nach dem dritten Gebrauch hat sich die Antihaftschicht abgelöst.” Diese Erfahrungen sind kein Einzelfall und stellen die größte Schwäche des Produkts dar. Kleinere Kritikpunkte wie der fehlende Dampfauslass im Deckel oder Berichte über beschädigt gelieferte Ware runden das gemischte Bild ab.
Alternativen zum BRA Prior Kochtopf mit Glasdeckel 20cm Induktion
Wenn die potenzielle Kurzlebigkeit der Antihaftbeschichtung für Sie ein Ausschlusskriterium ist oder Sie einfach andere Prioritäten setzen, gibt es hervorragende Alternativen auf dem Markt. Hier sind drei Top-Optionen, die unterschiedliche Stärken ausspielen.
1. kela Bräter mit Deckel Gusseisen Induktion
- Nicht nur zur Weihnachtszeit ein besonderer Genuss: Schwerer Bräter mit feuerfestem Deckel für den Sonntagsbraten oder die Weihnachtsgans - Geeignet für Gas, Glaskeramik, E- und Induktionsherd
- Gesünderes Kochen: Reduzierte Nutzung von Öl und Bratfett durch Emaillebeschichtung
Der Kela Bräter ist eine exzellente Wahl für alle, die Langlebigkeit und Wärmespeicherung über alles stellen. Er besteht aus emailliertem Gusseisen, einem Material, das für seine Fähigkeit bekannt ist, Wärme extrem lange und gleichmäßig zu halten. Das macht ihn ideal für Schmorgerichte, Gulasch oder langsam gegarte Braten. Die Emaille-Beschichtung ist robust und pflegeleicht, wenngleich sie nicht die gleiche “Slide-Off”-Antihaftwirkung wie Teflon bietet. Er ist deutlich schwerer als der BRA Prior und heizt langsamer auf. Wer aber einen Topf fürs Leben sucht und den Fokus auf Slow-Cooking legt, findet hier einen treuen Begleiter.
2. LE CREUSET Signature Gusseisen-Auflaufform rund 24 cm schwarz
- Runder Gusseisen-Bräter zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse, Ideal zur Zubereitung von Eintöpfen und Suppen oder zum Brot backen
- Ideal zum Warmhalten und Servieren durch gleichmäßige Wärmeverteilung sowie -speicherung vom Boden bis in die Seitenwände, Energieeffizientes Garen, Schmoren und Kochen dank Fertigung aus...
Le Creuset ist der Goldstandard unter den Gusseisen-Brätern. Dieser Topf ist eine Investition, die oft über Generationen weitergegeben wird. Die Verarbeitungsqualität, die makellose Emaille-Beschichtung und die unübertroffene Kochleistung sind legendär. Mit 24 cm ist er etwas größer und mit 4,2 Litern Fassungsvermögen für Familien geeignet. Die Wärmeverteilung und -speicherung sind perfekt, was ihn zu einem Alleskönner vom Anbraten auf dem Herd bis zum Brotbacken im Ofen macht. Der Preis ist natürlich in einer anderen Liga, aber wer bereit ist, für kompromisslose Qualität und lebenslange Garantie zu zahlen, macht hier nichts falsch.
3. vancasso Gusseisen Auflaufform mit Deckel 28 cm rot
- Warum Einen Gusseisentopf Wählen: Die Gusseisenpfanne hat eine hohe Wärme- und Kältespeicherung sowie eine gleichmäßige Wärmeabgabe. Sie ist perfekt für Eintöpfe, Braten, Spaghettisaucen und...
- Wasserdampfkreislauf: Der vancasso-Emaille-Topf ist mit einem schweren Kondensationsdeckel ausgestattet, um eine gute Abdichtung zu gewährleisten. Er schließt den Dampf im Topf ein und bildet beim...
Die vancasso Auflaufform bietet einen preiswerten Einstieg in die Welt des Gusseisen-Kochgeschirrs. Mit einem Durchmesser von 28 cm und einer geringeren Höhe ist sie eher als Schmorpfanne oder flache Kasserolle konzipiert, ideal für Gerichte wie Paella, Risotto oder gratinierte Aufläufe. Auch sie besteht aus emailliertem Gusseisen und bietet dessen Vorteile in Bezug auf Wärmespeicherung. Sie ist eine gute Alternative für diejenigen, die die Robustheit von Gusseisen suchen, aber ein anderes Format bevorzugen und nicht das Budget für eine Premium-Marke haben.
Fazit: Für wen ist der BRA Prior Kochtopf mit Glasdeckel 20cm Induktion die richtige Wahl?
Nach unserem intensiven Test ist das Urteil über den BRA Prior Kochtopf mit Glasdeckel 20cm Induktion zwiegespalten. Auf der einen Seite ist er ein brillant konzipierter Alltags-Topf. Seine Leistung auf Induktion ist erstklassig, die Größe ist perfekt für kleinere Haushalte und die abnehmbaren Griffe machen ihn ungemein vielseitig. Für die täglichen Kochaufgaben, von Saucen bis zu Beilagen, ist er ein angenehmer und effizienter Partner.
Auf der anderen Seite steht das signifikante und gut dokumentierte Risiko einer kurzlebigen Antihaftbeschichtung. Diese Diskrepanz zwischen exzellenter Anfangsperformance und potenziell schlechter Langlebigkeit ist die größte Hürde. Wir können den Topf daher nur mit einer wichtigen Einschränkung empfehlen: Er ist eine gute Wahl für Sie, wenn Sie eine leichte, einfach zu reinigende und vielseitige Kasserolle für den häufigen Gebrauch suchen und bereit sind, das Risiko einer begrenzten Lebensdauer der Beschichtung einzugehen oder sie besonders pfleglich zu behandeln. Wenn Sie jedoch einen Topf nach dem Motto “einmal kaufen, ewig nutzen” suchen, sollten Sie eine der Gusseisen-Alternativen in Betracht ziehen. Wenn Sie sich seiner Stärken und potenziellen Schwächen bewusst sind, können Sie hier den aktuellen Preis prüfen und selbst entscheiden, ob er der richtige Kompromiss für Ihre Küche ist.
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