Erinnern Sie sich an das letzte Mal, als Sie versucht haben, eine Kürbissuppe direkt im heißen Topf zu pürieren? Ich erinnere mich lebhaft. Es war ein Balanceakt zwischen dem Versuch, eine seidig-glatte Konsistenz zu erreichen und dem verzweifelten Bemühen, die Wände, die Arbeitsplatte und mein T-Shirt vor leuchtend orangen Spritzern zu schützen. Am Ende hatte ich eine Suppe, die immer noch verräterische Klümpchen aufwies, und eine Küche, die aussah wie ein Tatort. Genau in solchen Momenten wird klar, dass nicht alle Küchenhelfer gleich sind. Ein schwacher, schlecht konzipierter Stabmixer ist nicht nur frustrierend, er kann einem die Freude am Kochen nehmen und führt zu mittelmäßigen Ergebnissen. Die Suche nach einem Werkzeug, das Kraft, Kontrolle und Sauberkeit vereint, ist für jeden ambitionierten Hobbykoch von entscheidender Bedeutung.
- IMMER PERFEKTE ERGEBNISSE: Der MultiQuick 3 ist mit 750 Watt und verschiedenen Zubehörteilen das perfekte Küchengerät, um schnell und einfach leckere Shakes, Smoothies, cremige Suppen und Saucen zu...
- VARIABLE GESCHWINDIGKEITEN: Der Küchenhelfer kann mühelos mit einer Hand bedient werden und sorgt mit 11 Geschwindigkeiten bequem für maximale Präzision – die Turbo-Funktion sorgt dabei für...
Worauf es beim Kauf eines Stabmixers wirklich ankommt
Ein Stabmixer ist weit mehr als nur ein weiterer Gegenstand in der Küchenschublade; er ist eine Schlüssellösung für schnelle, unkomplizierte und kreative Gerichte. Von samtigen Suppen und Saucen über gesunde Smoothies bis hin zu selbstgemachter Mayonnaise oder Pesto – die Möglichkeiten sind endlos. Seine wahre Stärke liegt in seiner Fähigkeit, direkt im Topf, Becher oder in der Schüssel zu arbeiten, was den Abwasch minimiert und den Kochprozess erheblich beschleunigt. Er ist das Go-to-Gerät, wenn ein großer Standmixer zu umständlich und ein Schneebesen zu langsam ist.
Der ideale Kunde für diese Art von Produkt ist jemand, der Wert auf frische, hausgemachte Speisen legt, aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchte. Er ist perfekt für Familien, die schnell eine Gemüsesuppe für die Kinder zubereiten müssen, für Singles, die sich einen morgendlichen Smoothie mixen, oder für passionierte Köche, die eine perfekte Aioli zaubern wollen. Weniger geeignet ist er hingegen für Personen, die ausschließlich harte Zutaten wie Eiswürfel in großen Mengen zerkleinern oder Teig kneten möchten – hierfür sind spezialisierte Standmixer oder Küchenmaschinen besser geeignet.
Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail berücksichtigen:
- Leistung & Geschwindigkeitskontrolle: Die Wattzahl ist ein guter Indikator für die Kraft des Motors. Modelle mit 700 Watt oder mehr, wie der Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer, können mühelos auch faseriges Gemüse oder härtere Zutaten verarbeiten. Mindestens genauso wichtig sind variable Geschwindigkeitsstufen, die Ihnen die volle Kontrolle geben – langsam starten, um Spritzer zu vermeiden, und dann die Geschwindigkeit für ein feines Ergebnis erhöhen.
- Material & Langlebigkeit: Ein Mixfuß aus Edelstahl ist einem aus Kunststoff immer vorzuziehen. Er verfärbt sich nicht, selbst wenn Sie Tomatensauce oder Kurkuma verarbeiten, und er ist robust genug für den Einsatz in heißen Töpfen. Achten Sie darauf, dass die Materialien BPA-frei sind, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
- Ergonomie & Handhabung: Das Gerät sollte gut und sicher in der Hand liegen, auch bei längerer Nutzung. Ein rutschfester Griff und ein vernünftiges Gewicht sind hier entscheidend. Überlegen Sie auch, wie einfach sich die Aufsätze wechseln lassen; ein intuitives Klicksystem kann den Arbeitsablauf erheblich erleichtern.
- Reinigung & Zubehör: Niemand möchte nach dem Kochen lange schrubben. Abnehmbare, spülmaschinenfeste Teile sind ein absolutes Muss für eine unkomplizierte Reinigung. Überlegen Sie zudem, welches Zubehör für Sie sinnvoll ist: Ein Zerkleinerer für Nüsse und Kräuter, ein Schneebesen für Sahne und Eischnee sowie ein Messbecher können den Funktionsumfang des Stabmixers enorm erweitern.
Die Auswahl des richtigen Modells hängt stark von Ihren individuellen Kochgewohnheiten ab. Doch ein Gerät, das diese Kernkriterien erfüllt, wird sich schnell als unverzichtbarer Helfer in Ihrer Küche erweisen.
Während der Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer eine ausgezeichnete Wahl ist, ist es immer klug zu sehen, wie er sich gegen die Konkurrenz schlägt. Für einen breiteren Blick auf alle Top-Modelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren vollständigen, detaillierten Leitfaden zu lesen:
- Inhalt: 1x Smoothie-to-go Mixer (10,5 x 10,5 x 40 cm, 300 Watt Leistung, 23.000 U/min), 1x Mixbehälter/ To-Go-Trinkflasche 600 ml - Artikelnummer: 0416270011
- Bosch Motor-Kompetenz: leistungsstarker Mini-Standmixer mit 450 Watt und bis zu 40.000 Motorumdrehungen/Min.
- Smoothies für überall unterwegs: Ein praktischer Mini Mixer mit To-Go-Flasche (0,6 L Fassungsvermögen) aus hochwertigem Tritan, damit Sie Ihre Getränke überallhin mitnehmen können
Erster Eindruck: Auspacken des Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer
Schon beim Öffnen der Verpackung vermittelt der Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer einen Eindruck von Qualität und durchdachtem Design, der typisch für die Marke Braun ist. Nichts klappert, alles hat seinen festen Platz. Das Herzstück, die Motoreinheit, liegt angenehm schwer und ergonomisch in der Hand. Das weiß-graue Design ist schlicht und modern, fügt sich unaufdringlich in jede Küchenlandschaft ein. Besonders positiv fällt sofort der Mixfuß aus massivem Edelstahl auf – ein klares Qualitätsmerkmal. Das Zubehör – ein 600-ml-Messbecher, ein Schneebesen und ein 350-ml-Zerkleinerer – fühlt sich ebenfalls robust und gut verarbeitet an. Das von Braun patentierte EasyClick System, das den Wechsel der Aufsätze verspricht, lässt sich schon beim ersten Ausprobieren mit einem zufriedenstellenden “Klick” bedienen. Im direkten Vergleich zu günstigeren No-Name-Produkten, die oft komplett aus Plastik bestehen und sich wackelig anfühlen, spielt dieses Modell von Braun in einer anderen Liga. Es ist offensichtlich, dass hier auf Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit Wert gelegt wurde.
Vorteile
- Leistungsstarker 750-Watt-Motor für müheloses Pürieren
- SPLASH CONTROL Technologie verhindert effektiv Spritzer
- EasyClick System für kinderleichten Zubehörwechsel
- 11 variable Geschwindigkeiten plus Turbo für maximale Kontrolle
- Hochwertiger Edelstahl-Mixfuß, der nicht verfärbt
- Umfangreiches und praktisches Zubehör-Set (Zerkleinerer, Schneebesen)
Nachteile
- Messskala auf dem Mixbecher ist schwer ablesbar
- Zerkleinerer mit 350 ml Volumen für größere Mengen etwas klein
Leistung im Detail: Der Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer im Praxiseinsatz
Ein Produkt kann auf dem Papier noch so beeindruckend sein – die Wahrheit zeigt sich erst in der Küche, im täglichen Gebrauch. Wir haben den Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer über mehrere Wochen hinweg auf Herz und Nieren geprüft. Von cremigen Gemüsesuppen über Dips und Pesto bis hin zu luftiger Schlagsahne musste er beweisen, ob seine Features nur Marketing-Schlagworte sind oder echten Mehrwert bieten. Das Ergebnis hat uns durchweg überzeugt und zeigt, warum dieses Gerät bei vielen Nutzern so beliebt ist.
Kraft und Präzision: Der 750-Watt-Motor und die POWERBELL PLUS Technologie
Das Herzstück des Stabmixers ist sein 750-Watt-Motor. Diese Kraft ist keine bloße Zahl, man spürt sie sofort. Für unseren ersten Test haben wir eine Karotten-Ingwer-Suppe mit teils faserigen Zutaten zubereitet. Wo schwächere Modelle oft kapitulieren und eine körnige Textur hinterlassen, zog der Braun mühelos durch. Das Geheimnis liegt nicht nur in der reinen Kraft, sondern in der Kombination mit der POWERBELL PLUS Technologie. Diese verfügt über eine zusätzliche Mahlklinge im Inneren der Mixglocke, die ganze Stücke in Sekundenschnelle vorzerkleinert. Das Ergebnis war eine unglaublich feine, homogene und samtige Suppe. Die 11 Geschwindigkeitsstufen, die sich bequem mit dem Daumen über ein Drehrad einstellen lassen, ermöglichen dabei eine perfekte Kontrolle. Wir konnten langsam beginnen, um die heiße Flüssigkeit nicht aufzuwirbeln, und die Geschwindigkeit dann schrittweise erhöhen. Für den letzten Schliff sorgt die Turbo-Stufe, die auch die hartnäckigsten Stücke pulverisiert. Diese Erfahrung deckt sich mit zahlreichen Nutzerberichten, die betonen, wie schnell und gleichmäßig alles püriert wird. Ein Anwender fasste es treffend zusammen: “Dank dem leistungsstarken Motor wird alles nicht nur super schnell püriert, sondern auch sehr fein und gleichmäßig.” Die beeindruckende Leistung und Kontrolle sehen Sie hier im Detail.
Sauberkeit als Standard: Die SPLASH CONTROL Technologie unter der Lupe
Jeder, der schon einmal einen Stabmixer benutzt hat, kennt das Problem: Spritzer. Braun verspricht mit seiner SPLASH CONTROL Technologie ein sauberes Arbeiten, und wir waren zunächst skeptisch. Doch der Test war verblüffend. Die einzigartige Glockenform des Mixfußes erzeugt eine Art Sog, der die Zutaten nach innen zieht und verhindert, dass sie unkontrolliert aus dem Topf oder Becher geschleudert werden. Wir haben bewusst eine dünnflüssige Tomatensuppe in einem nur halb vollen Topf püriert – eine Situation, die normalerweise eine Sauerei garantiert. Mit dem Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer blieb die Arbeitsfläche nahezu makellos. Ein paar winzige Tröpfchen landeten am Topfrand, aber nichts im Vergleich zu dem Chaos, das wir von anderen Geräten gewohnt sind. Diese Eigenschaft allein ist ein gewaltiger Pluspunkt und spart enorm viel Zeit bei der anschließenden Küchenreinigung. Ein Nutzer bestätigte unsere Beobachtung perfekt: “Die SplashControl Technologie sorgt dafür, dass nicht so viel Unordnung in der Küche geschieht und Tatsache: beim Blumenkohlsuppe pürieren ging nichts daneben.” Für uns ist dieses Feature kein Gimmick, sondern eine grundlegende Verbesserung der Benutzererfahrung.
Vielseitigkeit per Klick: Das EasyClick System und das Zubehör-Set
Ein Stabmixer ist heute mehr als nur ein Pürierstab. Das mitgelieferte Zubehör macht den Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer zu einem echten Multitalent. Der Wechsel zwischen den Aufsätzen erfolgt über das EasyClick System. Zwei seitliche Knöpfe, ein leichter Druck, und der Aufsatz löst sich. Der neue wird einfach aufgesteckt, bis er hörbar einrastet. Das funktioniert, wie von vielen Nutzern gelobt, absolut kinderleicht und mit einer Hand. Wir haben es ausprobiert:
- Der Schneebesen: In wenigen Minuten hatten wir perfekt steif geschlagene Sahne für einen Kuchen. Er ist ideal für alles, was Luftigkeit benötigt, wie Eischnee oder leichte Cremes, und ersetzt in vielen Fällen ein separates Handrührgerät.
- Der Zerkleinerer (350 ml): Perfekt für kleinere Mengen. Wir haben damit Pesto aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Parmesan zubereitet. Auch Zwiebeln für eine Bolognese oder Nüsse zum Backen waren in Sekunden gleichmäßig gehackt. Die kompakte Größe ist ideal für Single-Haushalte oder wenn man nur eine kleine Menge verarbeiten möchte, was auch von Nutzern als platzsparend und praktisch empfunden wird.
- Der Mix-/Messbecher (600 ml): Hoch und schmal gebaut, ist er perfekt auf den Mixfuß abgestimmt. Dadurch wird die Spritzgefahr weiter minimiert und die Pürierleistung optimiert. Er eignet sich hervorragend für Smoothies, Shakes oder die Zubereitung von Mayonnaise.
Diese Vielseitigkeit, verpackt in einem einfach zu bedienenden System, macht den Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer zu einem unschätzbaren Werkzeug, das mehrere andere Küchengeräte überflüssig macht und so Platz und Geld spart.
Was sagen andere Nutzer?
Unsere positiven Erfahrungen werden von einer breiten Masse an Nutzern geteilt. Das allgemeine Stimmungsbild ist überwältigend positiv, wobei immer wieder dieselben Stärken hervorgehoben werden. Viele loben die “hochwertige Verarbeitung” und betonen, dass “nichts billig oder wackelig wirkt”. Die Kombination aus starkem Motor und einfacher Handhabung wird als entscheidender Vorteil gesehen. Ein Nutzer bringt es auf den Punkt: “Das Gerät liegt gut in der Hand, ist angenehm leicht und dennoch leistungsstark.” Die einfache Reinigung, da die abnehmbaren Teile spülmaschinenfest sind, ist ein weiterer häufig genannter Pluspunkt, der den Alltag erleichtert. Ein Anwender schreibt schlicht: “Die Reinigung ist super einfach.”
Kritik findet sich nur selten und betrifft meist Details. Ein wiederkehrender Punkt ist die schwer ablesbare Skala auf dem durchsichtigen Messbecher. Ein Nutzer merkte an: “Die Messbecherform ist gut gewählt, sodass nichts rausschwappt. Das Ablesen ist allerdings schwierig.” Dies ist zwar ein kleiner Makel, beeinträchtigt die Kernfunktion des Geräts jedoch nicht. Insgesamt bestätigen die Nutzerstimmen unseren Eindruck: Der Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer ist ein durchdachtes, zuverlässiges und leistungsstarkes Produkt, das seine Versprechen hält.
Alternativen zum Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer
Obwohl der Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer ein hervorragender Allrounder ist, gibt es je nach spezifischen Bedürfnissen interessante Alternativen auf dem Markt. Hier vergleichen wir ihn mit drei anderen beliebten Geräten.
1. Russell Hobbs Desire Entsafter 2 Geschwindigkeiten
![Russell Hobbs Standmixer [1,5l Glasbehälter] Desire Rot (starker 0.9PS Motor,...](https://m.media-amazon.com/images/I/31hOP+7vMtL.jpg)
- 2 Geschwindigkeitsstufen, Impuls-/Ice-Crush-Funktion
- Spülmaschinengeeigneter Glasbehälter (1, 5 l Fassungsvermögen), herausnehmbares, 4-flügeliges Edelstahlmesser
Der Russell Hobbs Desire ist, wie der Name schon sagt, ein reiner Entsafter. Seine Aufgabe ist es, den Saft aus Obst und Gemüse zu extrahieren und Fruchtfleisch sowie Fasern zurückzuhalten. Im Gegensatz zum Braun Stabmixer, der die gesamte Frucht zu einem Smoothie oder Püree verarbeitet, liefert der Russell Hobbs klaren Saft. Wer also primär auf der Suche nach frischen Säften ist und Wert auf die Trennung von Feststoffen und Flüssigkeit legt, für den ist dieses Gerät die richtige Wahl. Für Suppen, Saucen, Dips oder das Schlagen von Sahne ist er jedoch gänzlich ungeeignet. Die Wahl zwischen diesen beiden Geräten ist also eine grundlegende Entscheidung über die gewünschte Art der Zubereitung.
2. PHILIPS HR2600/80 Mini Blender Trinkflasche spülmaschinenfest
Der Philips Mini Blender ist ein klassischer Standmixer im Kleinformat, der speziell für Smoothies und Shakes konzipiert wurde. Sein größter Vorteil ist die mitgelieferte Trinkflasche, in der direkt gemixt wird – Deckel drauf und fertig ist das Getränk für unterwegs. Er ist ideal für alle, die hauptsächlich morgens schnell einen Smoothie zubereiten und mitnehmen möchten. Im Vergleich zum vielseitigeren Braun Stabmixer ist er jedoch eingeschränkter. Er kann nicht für heiße Suppen direkt im Topf verwendet werden, und das Zerkleinern von kleinen Mengen Kräutern oder das Aufschlagen von Sahne ist nicht seine Stärke. Wer also mehr als nur Smoothies machen will, ist mit dem Braun besser bedient.
3. BlendJet BlendJet 2 Tragbarer Mixer mit Selbstreinigungsfunktion
Der BlendJet 2 setzt voll auf Portabilität. Er ist ein akkubetriebener, kabelloser Mixer, der sich perfekt für das Fitnessstudio, das Büro oder auf Reisen eignet. Man kann seine Zutaten mitnehmen und den Shake direkt vor dem Trinken frisch zubereiten. Seine Leistung ist für seine Größe beachtlich, aber naturgemäß nicht mit den 750 Watt des kabelgebundenen Braun Stabmixers vergleichbar. Er ist nicht für heiße Flüssigkeiten, hartes Gemüse oder größere Mengen ausgelegt. Der BlendJet 2 ist eine fantastische Ergänzung für einen aktiven Lebensstil, aber kein Ersatz für einen vollwertigen Küchenstabmixer. Wer einen leistungsstarken Helfer für die heimische Küche sucht, trifft mit dem Braun die bessere Wahl.
Fazit: Unser Urteil zum Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer
Nach intensiver Prüfung in unserer Testküche können wir den Braun MultiQuick 3 MQ 3135 Sauce Stabmixer uneingeschränkt empfehlen. Er ist weit mehr als nur ein Pürierstab; er ist ein kraftvolles, durchdachtes und unglaublich vielseitiges Küchensystem. Die Kombination aus dem starken 750-Watt-Motor, der effektiven SPLASH CONTROL Technologie und dem kinderleicht zu bedienenden EasyClick System mit seinem nützlichen Zubehör macht ihn zu einem wahren Arbeitstier. Er liefert konstant exzellente Ergebnisse, egal ob bei heißen Suppen, feinen Saucen oder schnellen Dips, und das alles bei minimalem Reinigungsaufwand.
Er ist die ideale Wahl für jeden Hobbykoch, der Wert auf Qualität, Leistung und Sauberkeit legt und ein einziges Gerät für eine Vielzahl von Aufgaben sucht. Kleinere Schwächen wie die schwer lesbare Skala am Becher fallen angesichts der überragenden Gesamtleistung kaum ins Gewicht. Wenn Sie es leid sind, mit schwachen Geräten zu kämpfen und Ihre Küche nach dem Pürieren grundreinigen zu müssen, dann ist dieser Stabmixer die Investition, die sich jeden Tag aufs Neue auszahlt. Prüfen Sie hier den aktuellen Preis und machen Sie Schluss mit Klümpchen und Spritzern in Ihrer Küche.
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