Jeder ambitionierte Koch kennt das: Man steht vor dem Herd, versucht, das perfekte Steak zu braten oder knusprige Bratkartoffeln zuzubereiten, und scheitert immer wieder an herkömmlichen Pfannen, die entweder die …
Es ist ein Szenario, das wohl jeder ambitionierte Hobbykoch kennt: Man steht vor dem Herd, möchte ein delikates Gericht zubereiten, und plötzlich klebt das sorgfältig vorbereitete Bratgut hoffnungslos am Pfannenboden …
Jeder, der gerne kocht, kennt das Problem: Eine unzuverlässige Pfanne kann den besten Kochabend ruinieren. Das Anbrennen von Speisen, eine ungleichmäßige Wärmeverteilung oder eine beschädigte Antihaftbeschichtung verwandeln das Braten schnell …
Jahrelang war ich auf der Suche nach der perfekten Pfanne, die nicht nur langlebig ist, sondern auch Kochergebnisse liefert, die Hobbyköche und Gourmets gleichermaßen zufriedenstellen. Das ständige Anbrennen, die ungleichmäßige …
Der erste Eindruck: Warum die richtige Pfanne entscheidend ist Jahrelang war ich auf der Suche nach einer Bratpfanne, die wirklich hält, was sie verspricht – und das ohne Kompromisse bei …
In meiner Küche stand ich lange Zeit vor einem wiederkehrenden Problem: meine alten Bratpfannen gaben einfach nicht das her, was ich von ihnen erwartete. Das Anhaften von Speisen, ungleichmäßige Garergebnisse …
Jahrelang war ich – wie viele andere auch – ein Sklave von beschichteten Pfannen. Sie versprachen anfangs eine wunderbare Antihaftwirkung, doch nach kurzer Zeit zeigten sich die ersten Kratzer, die …
Jahrelang war meine Küche ein Schlachtfeld des Kompromisses: billige beschichtete Pfannen, die nach wenigen Monaten ihre Antihaftwirkung verloren, und minderwertige Modelle, bei denen Speisen ungleichmäßig gar wurden. Ich war es …
Es ist ein bekanntes Ärgernis in jeder Küche: Das Essen klebt am Pfannenboden fest, die Reinigung wird zum Kampf und das Kocherlebnis ist eher frustrierend als genussvoll. Ich selbst stand …
Ich kenne das Gefühl nur zu gut: Man steht in der Küche, möchte etwas Leckeres zaubern und ist frustriert, weil das Bratgut an der Pfanne kleben bleibt, die Hitze ungleichmäßig …