Es ist ein Szenario, das wir alle kennen und fürchten: Das Festtagsessen steht bevor, die Gäste sind eingeladen, und der Braten schmort seit Stunden im Ofen – wird aber einfach nicht gar. Oder schlimmer noch, eine Seite ist bereits verkohlt, während die andere noch roh ist. Ein alter, unzuverlässiger Backofen ist mehr als nur ein Ärgernis; er ist eine Quelle von Stress, verschwendeten Lebensmitteln und kulinarischer Enttäuschung. Jahrelang haben wir uns in unserer Testküche mit einem älteren Modell herumgeschlagen, das ungleichmäßig heizte, dessen Reinigung eine schweißtreibende Tortur war und dessen Funktionen sich auf Ober-/Unterhitze und Umluft beschränkten. Die Suche nach einem würdigen Nachfolger, der moderne Technologie, großzügigen Platz und einfache Bedienung vereint, ohne das Budget zu sprengen, führte uns direkt zum Gorenje BOS 6737 E13X Einbau-Backofen 77L Heißluft.
- Energieeffizienzklasse: A
- Backofenvolumen: 77 Liter BigSpace, AutoBake
Worauf Sie vor dem Kauf eines Einbau-Backofens achten sollten
Ein Einbau-Backofen ist mehr als nur ein Haushaltsgerät; er ist das Herzstück der Küche und eine entscheidende Investition in unzählige zukünftige Mahlzeiten, von der schnellen Tiefkühlpizza bis zum aufwendigen Drei-Gänge-Menü. Er löst das Problem ungleichmäßiger Garergebnisse, erweitert die kulinarischen Möglichkeiten durch Spezialfunktionen und vereinfacht durch moderne Reinigungssysteme den Küchenalltag erheblich. Die Hauptvorteile liegen in der präzisen Temperaturkontrolle, der Vielseitigkeit und der nahtlosen Integration in die Küchenzeile, was für ein harmonisches Gesamtbild sorgt.
Der ideale Kunde für einen modernen Einbau-Backofen wie den Gorenje ist jemand, der regelmäßig für die Familie kocht oder backt, Wert auf gleichmäßige Ergebnisse legt und neue Kochmethoden wie Heißluftfrittieren ausprobieren möchte, ohne dafür ein weiteres Gerät anschaffen zu müssen. Er ist perfekt für Hobbybäcker, die von einem großen Garraum und speziellen Brotbackfunktionen träumen. Weniger geeignet ist ein solches Gerät hingegen für Personen, die in einer kleinen Wohnung mit begrenztem Platz leben oder nur selten kochen und hauptsächlich auf eine Mikrowelle zurückgreifen. Für sie könnte ein kompakterer Stand-Backofen eine bessere Alternative sein.
Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail beachten:
- Maße & Platzbedarf: Das A und O bei einem Einbaugerät sind die exakten Maße. Messen Sie Ihre Küchennische sorgfältig aus (Höhe, Breite, Tiefe) und vergleichen Sie sie mit den Gerätemaßen (59,5 x 59,5 x 56,4 cm für den Gorenje). Planen Sie zudem ausreichend Platz für die Belüftung hinter dem Gerät ein, um eine Überhitzung zu vermeiden.
- Kapazität/Leistung: Das Fassungsvermögen wird in Litern angegeben. Mit seinen 77 Litern gehört der Gorenje zu den geräumigsten Modellen auf dem Markt, ideal für große Braten, mehrere Backbleche gleichzeitig oder die Weihnachtsgans. Die Leistung von 3500 Watt sorgt für schnelles Aufheizen und stabile Temperaturen auch bei anspruchsvollen Programmen.
- Materialien & Langlebigkeit: Die meisten modernen Backöfen setzen auf Edelstahl, oft mit einer speziellen Beschichtung. Der Inox-Look des Gorenje ist nicht nur optisch ansprechend, sondern dank der Anti-Fingerprint-Beschichtung auch pflegeleicht. Achten Sie auf eine solide Verarbeitung der Tür, der Scharniere und der Bedienelemente, da diese im Alltag am stärksten beansprucht werden.
- Bedienkomfort & Wartung: Wie einfach lässt sich das Gerät bedienen? Sind die Programme selbsterklärend? Features wie Teleskopauszüge erleichtern das Hantieren mit schweren Blechen enorm. Ebenso wichtig ist die Reinigung: Funktionen wie AquaClean oder EcoClean nutzen Dampf, um Verschmutzungen zu lösen, was den Reinigungsaufwand auf ein Minimum reduziert und den Einsatz aggressiver Chemikalien überflüssig macht.
Unter Berücksichtigung dieser Faktoren sticht der Gorenje BOS 6737 E13X Einbau-Backofen 77L Heißluft in mehreren Bereichen hervor. Sie können hier seine detaillierten Spezifikationen erkunden.
Während der Gorenje BOS 6737 E13X Einbau-Backofen 77L Heißluft eine ausgezeichnete Wahl ist, ist es immer klug zu sehen, wie er sich gegen die Konkurrenz schlägt. Für einen breiteren Blick auf alle Top-Modelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren vollständigen, ausführlichen Leitfaden zu lesen:
Unser kompletter Leitfaden zu den besten Backöfen im Test: Bewertungen & Empfehlungen
- Ob Kuchen, Fisch oder Braten: Die innovative AeroPerfect-Technologie ermöglicht ein einheitliches und präzises Backen für ideale Ergebnisse.
- Vielfältige Heizarten für jedes Gericht: Wähle aus 5 Beheizungsarten und nutze den großzügigen 66-Liter-Garraum für flexible Zubereitung – inkl. Kombirost und Universalpfanne für mehr Komfort
- GENTLE STEAM - Dank Gentle Steam können Brot, Fisch und Fleisch perfekt gegart werden. Drei speziell abgestimmte Programme mit Dampffunktion sorgen für ein saftiges Inneres und ein knuspriges...
Ausgepackt und Eingerichtet: Erste Eindrücke des Gorenje Kraftpakets
Die Ankunft des Gorenje BOS 6737 E13X Einbau-Backofen 77L Heißluft war in unserer Testküche ein lang erwartetes Ereignis. Sicher verpackt und mit allem nötigen Zubehör (Fettpfanne, Backblech, Gitterrost, Teleskopauszüge) versehen, machte das Gerät auf den ersten Blick einen soliden und modernen Eindruck. Das Design im Inox-Look mit der großen, dunklen Glastür fügt sich nahtlos in moderne Küchen ein. Die Anti-Fingerprint-Beschichtung bewies sofort ihren Wert – erste neugierige Handabdrücke ließen sich mühelos wegwischen.
Beim ersten Öffnen der Tür fiel uns sofort zweierlei auf: der riesige Innenraum und der sanfte Schließmechanismus. Die 77 Liter Garraum, von Gorenje “BigSpace” getauft, wirken wirklich beeindruckend und versprechen viel Platz für kulinarische Experimente. Der “GentleClose & Open”-Mechanismus sorgt dafür, dass die schwere Tür sanft und leise schließt, ein kleines, aber feines Detail, das man im Alltag schnell zu schätzen lernt. Die beiden versenkbaren Drehregler für Programme und Temperatur fühlen sich, wie auch von einigen Nutzern angemerkt, funktional, aber nicht übermäßig hochwertig an. Ihre Beschriftung ist bei gedimmtem Küchenlicht tatsächlich etwas schwer zu entziffern. Dies ist jedoch ein kleiner Kompromiss, den wir angesichts des ansonsten hervorragenden Gesamtpakets gerne eingehen.
Vorteile
- Extrem großes Fassungsvermögen von 77 Litern
- Vielseitige Spezialprogramme wie Air Fry und Pizza-Modus
- Schnelles Aufheizen und sehr gleichmäßige Hitzeverteilung
- Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
Nachteile
- Bedienelemente wirken etwas einfach und sind schlecht lesbar
- Bedienungsanleitung ist teilweise unklar und verwirrend
Der Gorenje BOS 6737 E13X im Härtetest: Von knuspriger Pizza bis zum saftigen Braten
Ein Backofen kann auf dem Papier noch so viele Funktionen haben – entscheidend ist die Leistung im Küchenalltag. Wir haben den Gorenje BOS 6737 E13X Einbau-Backofen 77L Heißluft über mehrere Wochen intensiv getestet, um seine Stärken und Schwächen aufzudecken. Vom schnellen Aufbacken der Sonntagsbrötchen bis hin zum aufwendigen Schmorgericht haben wir die verschiedenen Programme auf Herz und Nieren geprüft.
Das Herzstück: HomeMade Plus Garraum und Heißluft-Performance
Das auffälligste Merkmal des Gorenje ist ohne Zweifel sein riesiger 77-Liter-Garraum. Doch es ist nicht nur die Größe, die beeindruckt, sondern auch die Form. Das “HomeMade Plus”-Design imitiert die gewölbte Decke traditioneller Steinbacköfen. Diese spezielle Form soll, in Kombination mit dem leistungsstarken Heißluftsystem, für eine optimale Luftzirkulation sorgen. Und unser Test bestätigt: Es funktioniert. Wir haben drei Bleche mit Plätzchen gleichzeitig gebacken, und das Ergebnis war erstaunlich. Die Plätzchen auf allen drei Ebenen waren gleichmäßig gebräunt, ohne dass wir die Bleche während des Backens tauschen mussten. Dies deckt sich mit den Erfahrungen anderer Nutzer, die eine “gleichmäßige Farbe” loben.
Auch die Schnellaufheizfunktion hält, was sie verspricht. Der Ofen erreicht in wenigen Minuten eine Temperatur von 200 °C, was im hektischen Alltag eine enorme Zeitersparnis bedeutet. Bei der Zubereitung eines großen Schweinebratens zeigte der Ofen seine wahre Stärke. Dank des großzügigen Platzes konnten wir neben dem Bräter noch eine Schale mit Gemüse garen. Das Fleisch wurde außen wunderbar knusprig und blieb innen saftig und zart. Die präzise Temperaturregelung sorgte dafür, dass wir uns voll und ganz auf die Kerntemperatur konzentrieren konnten, ohne uns Sorgen um Hitzespitzen oder -abfälle machen zu müssen.
Spezialprogramme im Praxistest: Mehr als nur Ober-/Unterhitze
Moderne Backöfen definieren sich über ihre Spezialfunktionen, und hier hat der Gorenje einiges zu bieten. Wir haben die spannendsten Programme für Sie ausprobiert.
- Air Fry-Funktion: Eine der beliebtesten Innovationen der letzten Jahre. Mit dieser Funktion lassen sich Pommes Frites, Hähnchennuggets oder Gemüse mit sehr wenig oder gar keinem Öl wunderbar knusprig zubereiten. Wir haben eine Ladung Süßkartoffelpommes getestet und waren vom Ergebnis begeistert: Außen kross, innen weich, und das ganz ohne zusätzliche Fritteuse, die wertvollen Platz auf der Arbeitsfläche wegnimmt.
- Pizza-Modus: Für alle Pizza-Liebhaber ist dieser Modus ein Segen. Der Ofen heizt auf eine sehr hohe Temperatur auf (bis zu 300°C), um den Effekt eines professionellen Pizzaofens zu simulieren. Unsere selbstgemachte Pizza hatte einen perfekt knusprigen Boden und herrlich geschmolzenen Käse – ein Ergebnis, das in einem normalen Ofen bei 220°C kaum zu erreichen ist.
- ExtraSteam-Funktion: Hier ist eine wichtige Klarstellung nötig, auf die auch ein Nutzer hinwies. Es handelt sich nicht um eine Dampfgarfunktion mit direkter Wasserzufuhr, sondern um ein Programm, das die Zugabe von Wasser in die tiefe Fettpfanne erfordert. Der entstehende Dampf sorgt für eine höhere Luftfeuchtigkeit im Garraum. Wir haben damit ein Sauerteigbrot gebacken, und das Resultat war eine fantastische, krachende Kruste und eine saftige Krume. Für Brot und saftige Braten ist diese Funktion ein echter Mehrwert, man sollte nur nicht die Fähigkeiten eines vollwertigen Dampfgarers erwarten.
- PerfectGrill: Hinter diesem Namen verbirgt sich eine clevere Kombination aus einem kleineren Infrarot-Heizelement innen und einem größeren außen. Dies ermöglicht eine unglaublich gleichmäßige Hitzeverteilung beim Grillen. Ein überbackener Nudelauflauf bekam eine perfekte, goldbraune Käsekruste, ohne dass einzelne Stellen verbrannten.
Diese Fülle an durchdachten Programmen macht den Gorenje BOS 6737 E13X Einbau-Backofen 77L Heißluft zu einem wahren Multitalent in der Küche. Wenn Sie Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe heben möchten, sehen Sie sich hier alle Details an.
Bedienung und Alltagskomfort: Die kleinen Dinge, die den Unterschied machen
Neben der reinen Backleistung sind es oft die kleinen Details, die über Freude oder Frust im täglichen Gebrauch entscheiden. Der Gorenje punktet hier mit mehreren Komfortmerkmalen. Die bereits erwähnte GentleClose-Tür ist ein Feature, das man schnell nicht mehr missen möchte. Kein lautes Knallen mehr, wenn man mal keine Hand frei hat.
Ein absolutes Highlight sind die mitgelieferten Teleskopauszüge. In unserem Test haben wir sie auf einer Ebene montiert, was das Herausziehen des schweren Bräters zu einem sicheren und komfortablen Kinderspiel machte. Man kann das Blech oder den Rost vollständig aus dem Ofen ziehen, um das Gargut zu übergießen oder zu wenden, ohne das Gleichgewicht halten zu müssen. Hier ist jedoch anzumerken, dass ein Nutzer von einem Lieferfehler berichtete (zwei identische Auszüge statt eines linken und rechten). Dies scheint ein seltener Fall von Qualitätskontrolle zu sein, der aber durch den Kundenservice behoben werden sollte.
Die Reinigung wird durch das AquaClean-Programm massiv erleichtert. Man füllt einfach etwa einen halben Liter Wasser in die Fettpfanne, stellt sie auf den Boden des Ofens und startet das Programm für 30 Minuten. Der entstehende Dampf weicht Fett und Eingebranntes auf, sodass sich der Innenraum anschließend mit einem feuchten Tuch mühelos auswischen lässt. Die EcoClean-Emaille im Inneren unterstützt diesen Prozess und ist zudem sehr widerstandsfähig. Zusammen mit der Anti-Fingerprint-Oberfläche bleibt der Ofen mit minimalem Aufwand sauber und ansehnlich.
Was andere Nutzer sagen
Unser positiver Eindruck wird von vielen anderen Käufern geteilt. Immer wieder wird das exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis hervorgehoben. Ein Nutzer fasst es treffend zusammen: “Natürlich merkt man den Unterschied zu Geräten die 300-400€ mehr kosten aber bei für den Preis ist die Qualität und die Funktionsvielfalt wirklich gut.” Die leise Betriebslautstärke des Lüfters wird ebenfalls gelobt, was besonders in offenen Wohnküchen ein wichtiger Faktor ist.
Die Kritikpunkte decken sich ebenfalls mit unseren Beobachtungen. Am häufigsten werden die “recht billig” wirkenden und schlecht ablesbaren Drehregler genannt. Auch die Bedienungsanleitung wird als “verwirrend” beschrieben, da sie Funktionen anderer Modelle erwähnt und teils widersprüchliche Angaben macht. Dies sind zwar Ärgernisse, die aber die Kernfunktionalität und die hervorragenden Back- und Garergebnisse des Geräts nicht schmälern. Nach einer kurzen Eingewöhnungsphase, wie ein anderer Nutzer bestätigt, kommt man mit der Bedienung gut zurecht.
Alternativen zum Gorenje BOS 6737 E13X Einbau-Backofen 77L Heißluft
Obwohl der Gorenje in seiner Preisklasse kaum zu schlagen ist, gibt es je nach Budget und Anforderungen interessante Alternativen auf dem Markt.
1. Bosch Serie 8 Ofen
- AutoPilot 10: jedes Gericht gelingt perfekt durch 10 voreingestellte Automatikprogramme
- EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert
Der Bosch Serie 8 ist die Premium-Alternative. Er spielt in einer höheren Preisliga, bietet dafür aber auch eine Fülle an High-End-Features wie den PerfectBake Backsensor, der den Garprozess vollautomatisch steuert, oder das 4D-Heißluftsystem für noch perfektere Hitzeverteilung. Die Verarbeitungsqualität, insbesondere der Bedienelemente und des Displays, ist spürbar hochwertiger. Wer das nötige Budget hat und Wert auf maximale Automatisierung und eine renommierte Marke legt, findet im Bosch Serie 8 eine exzellente, wenn auch deutlich teurere Option.
2. Ardes MAGNUS AR6245PB Elektro-Umluftofen 45L
- TEMPERATUR UND TIMER - Professioneller Elektro-Umluftbackofen mit Thermostat, ausgestattet mit doppeltem Sensor, einstellbar zwischen 100 und 230 °C, 60-Minuten-Timer, Ein/Aus-Kontrollleuchte und...
- ZUBEHÖR - Der 45-Liter-Elektrobackofen ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: Fettpfanne, Grill und Zange. Mit Innenbeleuchtung für optimale Sicht, Doppelverglasung zur Vermeidung von...
Dieses Gerät von Ardes ist keine direkte Konkurrenz, sondern eine Alternative für völlig andere Bedürfnisse. Es handelt sich um einen kompakten Stand-Backofen mit 45 Litern Fassungsvermögen. Er ist ideal für Studenten, Single-Haushalte, Ferienwohnungen oder als Zweitgerät. Er kann nicht in eine Küchenzeile eingebaut werden und bietet bei weitem nicht die Leistung und den Funktionsumfang des Gorenje. Wer jedoch eine mobile, platzsparende und sehr günstige Lösung sucht, für den ist der Ardes Magnus eine Überlegung wert.
3. Privileg PBWR6 OH5V2 IN Einbauofen mit Hydrolyse-Reinigung
- Hydrolyse-Reinigungsfunktion
- Turn&Go – über 100 Rezepte mit nur einem Dreh
Der Einbaubackofen von Privileg ist ein direkterer Konkurrent zum Gorenje. Mit 71 Litern ist sein Garraum etwas kleiner, aber immer noch sehr geräumig. Er bietet ebenfalls eine Heißluftfunktion und ein Hydrolyse-Reinigungssystem (vergleichbar mit AquaClean). Die Stärken von Privileg liegen oft in einer sehr einfachen und intuitiven Bedienung (“Turn&Go”-Funktion). Im direkten Vergleich bietet der Gorenje mit 77 Litern, dem Pizza-Modus und der Air Fry-Funktion jedoch ein etwas moderneres und vielseitigeres Feature-Set für einen oft sehr ähnlichen Preis.
Unser Fazit: Ein fast unschlagbares Gesamtpaket
Nach wochenlangem Testen sind wir uns einig: Der Gorenje BOS 6737 E13X Einbau-Backofen 77L Heißluft ist ein echter Preis-Leistungs-Sieger. Er kombiniert einen riesigen, clever gestalteten Garraum mit einer Fülle an modernen und nützlichen Spezialfunktionen, die man sonst nur in deutlich teureren Geräten findet. Die Back-, Brat- und Grillergebnisse sind durchweg überzeugend, und Komfort-Features wie die GentleClose-Tür und die Teleskopauszüge werten das tägliche Kocherlebnis spürbar auf.
Ja, die Haptik der Drehknöpfe könnte hochwertiger sein und die Bedienungsanleitung bedarf einer Überarbeitung. Doch diese kleinen Schwächen verblassen angesichts der beeindruckenden Leistung und der gebotenen Ausstattung. Wir empfehlen diesen Backofen uneingeschränkt für Familien und alle Hobbyköche, die einen leistungsstarken, vielseitigen und geräumigen Küchenhelfer suchen, ohne dafür ein Vermögen ausgeben zu wollen.
Wenn Sie entschieden haben, dass der Gorenje BOS 6737 E13X Einbau-Backofen 77L Heißluft die richtige Wahl für Ihre Küche ist, können Sie hier den aktuellen Preis prüfen und ihn erwerben.
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